春节临近,往年作为年货采购必备单品的车厘子近期成为消费者投诉的重灾区。在社交媒体平台上,许多人反馈节前购买的车厘子出现大面积变质的情况,“开箱全烂”“果肉黑褐”“口感发苦”等吐槽声不断,甚至从大型连锁商超购买的产品也存在同样问题。
有湖北消费者反映,2月6日在山姆通过极速达团购了12箱车厘子,到手后发现是“陈年僵尸果”,大部分已发霉烂掉,只好全部退掉。截至发稿时,山姆小程序上的车厘子供应依然紧张,3J、4J等高规格产品多数已下架,目前平台仅保留2J瑞吉娜车厘子(2.5kg装)及2J新西兰车厘子(2kg装),但同样是补货状态。
此前媒体报道显示,在黑猫投诉平台上,关于“盒马车厘子”的投诉多达494条,且变质车厘子基本通过电商、App等线上渠道售卖,引发消费者对盒马不同渠道车厘子品质有所区分的怀疑。
大面积坏果不仅困扰消费者,也影响终端销售。一位车厘子商家表示,今年车厘子烂货居多,表面看似完好,杆也是绿的,但咬开后变心变味,情愿不卖也不冒险出售这种货,特别是送礼用途,容易得罪人。
多位业内人士指出,上述情况是由于果子存放太久导致的变质变味。中国农业大学国际学院、经济管理学院副教授柴利表示,消费者反馈的车厘子口感发苦、带酒精味,实际上是由于果实超期贮藏导致的生理代谢紊乱。车厘子是对氧气极度敏感的非呼吸跃变型水果,在长途海运中主要依靠气调包装来抑制呼吸作用,但这种方式通常最多也只能保鲜二十天左右,之后品质迅速下滑。
植物科普作家杨晓洋介绍,市面上的车厘子根据运输方式不同,分为船运和空运两大类。船运的车厘子产地以智利为主,主流品种有瑞吉纳(Regina)、拉宾斯(Lapins)等,最后一条船于2月10日开柜,约有200多条柜;而空运的车厘子产地以澳大利亚塔斯曼尼亚和新西兰为主,如百年纪念(Sentennial)、甜乔治(Sweet Georgia),这些果子也陆续接近尾季。
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