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老人食用反复解冻僵尸肉确诊脑膜炎 警惕冰箱里的“细菌温床”

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2026-02-02 14:47:42  百家号

老人食用反复解冻僵尸肉确诊脑膜炎 警惕冰箱里的“细菌温床”！随着年关临近，家家户户开始进行大扫除，冰箱成了清理的重点。很多人会发现冷冻室里存放着一两年的冻鱼或两三年的冻肉，这些食物扔了觉得浪费，但食用又让人担心。其实，并非所有食物放进冷冻室就能永久保鲜。低温虽然能抑制细菌生长，但并不能彻底灭菌，尤其是反复解冻的肉类更容易滋生细菌。

医生建议，冷冻肉也有保存期限，应避免反复解冻，定期检查并清理冰箱，及时处理过期食材。正确的储存方法不仅能保证食品安全，还能减少浪费。

(责任编辑：0882)
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