近日,深圳市第三人民医院发布了一则消息,讲述了一家四口因饮用自采的“养生汤”导致肝损伤的事件。每到冬天,各类社交平台上总能看到许多关于“冬季养生”和“冬季进补”的帖子。在不少人看来,自己进山亲手采挖的食材就是天然无害的“滋补上品”。适当进补无妨,但切勿自行乱补。
最近,深圳刘先生一家四口就因为一锅自己采挖的“养生汤”全喝进了医院。事情源于一个“听说”,刘先生的家人听说“油甘树根”对身体好,觉得这正是天冷进补的好材料。他父亲去山上采了一些回来,洗净切片,耐心熬煮了一锅汤。全家人都喝了不少这锅透着“自然气息”的汤。
然而,惬意的滋补时光没过多久,麻烦就来了。恶心、呕吐的感觉先后找上了门,一家人肠胃翻腾,浑身乏力。刘先生的症状最为严重,一开始以为是吃坏了东西,没太在意。后来实在受不了了,他才来到医院就诊,检查发现肝功能明显异常:转氨酶ALT直接冲到1820U/L,相当于正常值的30多倍。医生系统排查后,反复追问近期饮食细节,刘先生这才回想起那锅特别的树根汤。医生建议所有喝过汤的家人都尽快检查肝功能,结果令人揪心:刘先生的父亲、母亲、弟弟三位家人,肝功能指标全部异常。
情况明确后,病情严重的刘先生和母亲被收入院,进行了系统的护肝治疗。医生团队为他们制定了详细的方案,通过输液和口服药物进行保肝、降酶,并密切监测病情变化。经过一段时间的精心治疗与护理,两人的症状明显缓解,指标稳步好转并已出院。病情相对轻的家属也在门诊接受药物治疗。
深圳市第三人民医院肝炎肝硬化科王方主任提醒大家:“不能乱用药!”这里说的“药”不仅包括药店买的西药,还包括那些未经安全检测的野生植物和偏方食材。很多人都有个误区,认为“天然的就是安全的”,可事实恰恰相反。许多野生植物本身含有天然毒素,这些成分可能直接损害肝细胞,常规烹煮无法去除。此外,有毒植物与可食用植物外形往往相似,非专业人士极易辨认错误。肝脏是人体的核心“解毒器官”,突然摄入大量未知且难解的复杂成分,会使其不堪重负,导致损伤。
为了远离“养生坑”,记住以下三点:不采不吃路边的、野生的、不认识的植物;偏方慎信,民间流传的“养生方”很多没有科学依据;不适即医,如果吃了不明东西后出现恶心、呕吐、乏力、尿黄等症状,请立即停止并尽快就医。进补本是好事,但安全是第一前提。保护健康,从相信科学、远离不明风险开始。预防中毒的根本办法就是不要随意采摘!
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