长沙高桥大市场摆杀猪宴城里年味浓烈起

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2026-01-16 13:22:13 长沙晚报掌上长沙

长沙高桥大市场摆杀猪宴城里年味浓烈起！连日来，长沙多地掀起了一场场热闹非凡的杀猪宴民俗热潮。宁乡灰汤、湘江新区莲花镇、浏阳山区等地好戏连台，不仅乡村热闹非凡，城里的年味也随着“城里杀年猪”活动浓烈起来。

宁乡灰汤金太阳温泉农庄内红灯高挂，处处点缀着喜庆的新春元素，“沐暖泉・享年味・杀年猪”主题祈福活动吸引了大批市民与游客慕名而来。作为整场活动的核心重头戏，传统杀年猪仪式在众人的翘首期盼中拉开帷幕。农户牵着一头头肥壮的年猪缓缓登场，猪身上系着鲜艳的大红绸带，游客纷纷踊跃参与年猪抹红、祭祀祈福、抬猪纳福等互动环节，现场气氛热烈。分猪肉环节更是将气氛推向顶点，新鲜宰杀的猪肉肉质鲜嫩、色泽鲜亮，游客脸上满是收获的喜悦与满足。农庄内的乡土风情民宿推窗即景，温泉入户的惬意与杀猪宴的鲜香完美交融，让每一位游客都能深度沉浸式体验乡村过年的热闹图景。

1月13日，浏阳市古港镇梅田湖村紫阳湾屋场内，数十桌来自全国各地的游客围坐在柴火灶旁，品尝着小炒土猪肉、浏阳蒸菜等地道美味。临近年关，浏阳各地杀年猪、办年猪宴的传统习俗持续升温，这场承载着乡愁记忆的民俗活动被赋予了全新的文旅内涵。梅田湖村相关负责人周才艳在互联网发出“吃杀猪饭”的邀约后，迅速引发全网关注。原本计划宰杀一头猪、筹备10桌宴席的活动，因报名人数激增不得不追加数十桌仍“一位难求”。面对突发的客流高峰，村干部立即统筹协调，呼吁本地村民为外地游客让席，同步统计人数、增设桌椅。最终，两批共计60桌游客陆续吃上热乎乎的杀猪饭，这场自发组织的“宠粉行动”收获了全网点赞，让梅田湖村的文旅名片愈加鲜亮。游客酒足饭饱后，还顺手带上几份乡土特产返程，村里计划进一步规范年俗活动流程，推出“杀年猪+乡村研学”“杀年猪+亲子体验”等特色线路，让更多人走进乡村、了解乡村。

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