中华网 china.com

新闻

香肠腊肉大户人家又出现了 年味渐浓街巷热闹

小 大

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

关键词：
2026-01-13 14:28:00  澎湃新闻

香肠腊肉大户人家又出现了 年味渐浓街巷热闹！临近过年，四川“大户人家”又开始晒满香肠，成都的“香肠一条街”也再次热闹起来。据说，成都人80%的香肠腊肉都来自这条街。今年，这里出现了许多新口味。

三餐四季，临近过年，成都人的餐桌上总少不了一盘香肠腊肉。特有的腌腊香味在锅里开煮时就让人垂涎欲滴，鼻子一嗅就能分辨出是哪家的香肠或腊肉。

新开寺街位于文殊院附近，周围都是老街坊老邻居。紧挨着的菜市场让店家能够第一时间买到好肉鲜肉。街上十几家香肠腊肉作坊营业，有的直接支起摊子，挂满香肠腊肉；有的店铺则将香肠腊肉挂在顶上，风扇呼呼地吹，店里弥漫着浓郁的香气。

为了吸引顾客，店家们想出了各种口号，如“做香肠没得巧，全靠香料huo得好”和“模仿我的样，模仿不了我的味”。白老头是最早的一批店家之一，他自称开了20多年，提供几十种口味的香肠腊肉，从红酒酱肉到羊肉香肠，从黑土猪五香排骨到麻辣鱼等。他说，2025年12月卖出三四千斤，今年一月销量翻倍。一位“东哥哥”豪订了1000斤中辣香肠。

另一位店家小马哥的妻子马夫人表示，他们店里的货线上销售比线下更火。“客人来自全国各地，今年冷得更早，客人也来得更早。”尽管不断推出新口味，但传统口味如麻辣、五香、广味仍然最受欢迎。得益于微信和物流的普及，马夫人的香肠腊肉越走越远，大连和北京的客人每年都订购。

时代变迁，二维码、物流快递和微信正在改变“香肠一条街”的经营方式，外地未曾见面的客人已经成了老主顾。新开寺街的作坊和商家越来越多，“香肠腊肉即是年”成为他们的金字招牌，香肠挂满街头，香气飘向远方。

(责任编辑：0882)
关闭

救护车拉橘子闯灯市民质疑要抢救吗 医院回应

医院回应救护车拉橘子闯红灯2026-02-11 13:28:23

我是大彬同学被判赔鸿蒙智行150万 名誉侵权成立

我是大彬同学被判赔鸿蒙智行150万2026-02-11 13:26:57

火箭102-95击败快船 杜兰特申京联手发威

火箭102-95击败快船2026-02-11 13:26:36

火箭102-95击败快船 杜兰特申京联手发威

火箭102-95击败快船2026-02-11 13:26:36

2025级新生熊猫幼崽集中亮相 新春送祝福

2025级新生熊猫幼崽集中亮相2026-02-11 13:17:31

隐瞒小老虎死讯动物园已停业 录屏冒充直播骗打赏

隐瞒小老虎死讯动物园已停业2026-02-11 13:19:42

贝森特：中美处于“舒适区”，但永远是对手！

贝森特：中美处于“舒适区”，但永远是对手2026-02-11 10:10:48

国防部:日本"再军事化"披虚伪外衣 挑战和平宪法根基

国防部,日本"再军事化"披虚伪外衣2026-02-11 10:09:06

我是大彬同学被判赔鸿蒙智行150万 名誉侵权成立

我是大彬同学被判赔鸿蒙智行150万2026-02-11 13:26:57

曝监狱警卫称看到爱泼斯坦尸体被调换 阴谋论再起波澜

曝监狱警卫称看到爱泼斯坦尸体被调换2026-02-11 10:07:56

美官员证实：美国正计划向尼日利亚派遣约200名士兵协助打击武装分子

美官员证实,美国正计划向尼日利亚派遣约200名士兵2026-02-11 11:29:57

春节第一社交“硬通货”又涨价了 坚果礼盒销量激增

春节第一社交硬通货又涨价了2026-02-11 13:10:35

投千万买保险105岁才能取 误导性推销引发纠纷

投千万买保险105岁才能取2026-02-11 13:18:04

重要突破！中国航天向载人登月再迈近 长征十号火箭点火成功

重要突破,中国航天向载人登月再迈近2026-02-11 11:42:01

公开提出三个要求，试图影响美伊谈判，内塔尼亚胡提前访美见特朗普 确保以色列安全关切

公开提出三个要求,试图影响美伊谈判,内塔尼亚胡提前访美见特朗普2026-02-11 10:07:32

救护车拉橘子闯灯市民质疑要抢救吗 医院回应

医院回应救护车拉橘子闯红灯2026-02-11 13:28:23

刮中30万员工回应中奖说万万没想到 紧张到手抖签字

刮中30万员工回应中奖说万万没想到2026-02-11 13:12:54

美欢迎台当局天价军购 国台办回应 坚决反对干涉内政

美欢迎台当局天价军购国台办回应2026-02-11 13:17:55

国台办：台当局胆敢在春节挑事必担恶果 警告民进党勿扰祥和节日

国台办,台当局胆敢在春节挑事必担恶果2026-02-11 13:15:07

加拿大发生枪击事件致10死 高中内突发悲剧

加拿大发生枪击事件致10死2026-02-11 10:47:27

爱泼斯坦文件中特朗普出现超百万次 真相被刻意掩盖？

爱泼斯坦文件中特朗普出现超百万次2026-02-11 10:15:32

伊朗外长：内塔尼亚胡试图将美国拖入同伊朗的战争 和平外交受挫

伊朗外长,内塔尼亚胡试图将美国拖入同伊朗的战争2026-02-11 11:39:25

新一轮中印战略对话举行！

新一轮中印战略对话举行2026-02-11 11:25:16

28岁员工年会饮酒后死亡 家属质疑公司送医不及时

28岁员工年会饮酒后死亡2026-02-11 13:08:52

电焊工着急返乡破裤子都没来得及换 归心似箭盼团圆

电焊工着急返乡破裤子都没来得及换2026-02-11 13:21:52

一列双闪灯！多辆陌生车加入远嫁婚车交替陪跑

多辆陌生车加入远嫁婚车交替陪跑2026-02-11 13:25:00

女子送外卖员热牛奶后对方默默带走垃圾 相互温暖着对方

女子送外卖员热牛奶后对方默默带走垃圾2026-02-11 13:15:44

美商务部长改口承认多次会面爱泼斯坦 前后矛盾遭质疑

美商务部长改口承认多次会面爱泼斯坦2026-02-11 10:09:17

央视曝光老乡骗局 春运诈骗新套路

央视曝光老乡骗局2026-02-11 13:20:11

男子称帮忙当车队长结果负债百万 三方都是受害者？

男子称帮忙当车队长结果负债百万2026-02-11 13:24:21

阿联酋特警挑战赛为啥让印度破防 中国女特警惊艳全场

阿联酋特警挑战赛为啥让印度破防2026-02-11 11:27:37

美媒称铁拳军演就是针对中国 强化夺岛能力

美媒称铁拳军演就是针对中国2026-02-11 11:32:35

大孤山千年银杏迎观赏热潮

大孤山2026-02-11 13:13:12

法财长急降调对华一刀切不太行 呼吁精准措施

法财长急降调对华一刀切不太行2026-02-11 10:23:05

北京今天暖阳持续营业，夜间气温大幅回落需留意 昼夜温差明显

北京今天暖阳持续营业,夜间气温大幅回落需留意2026-02-11 13:22:39

相关新闻

主编邮箱
网上不良信息举报电话：010-56177181
关于中华网 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 版权声明 | 豁免条款 | 友情链接 | 中华网动态
版权所有 中华网