鲜美的武昌鱼因鱼刺多令不少食客望而却步,好消息来了!1月4日上午,2025年度湖北省青年科学创新奖获得者、华中农业大学教授高泽霞与团队成员携突破性研究成果——全球首例无肌间刺武昌鱼与草鱼,亮相湖北省科技创新大会红毯。据其介绍,预计未来两年内,无刺的武昌鱼有望走向市场、摆上百姓餐桌。
今年43岁的高泽霞教授长期从事水产动物功能基因组与遗传育种研究。她带领鱼类分子设计育种与品质改良创新团队在国际上首次鉴定鱼类肌间刺发生关键调控基因,创建了完全自主知识产权的无肌间刺武昌鱼等淡水主养鱼类新品系培育技术体系,实现了种质和基因资源自主可控,全流程国产化。她先后在国际著名期刊和国际会议上发表论文100余篇,出版专著3部,授权中国/美国发明专利20余项,主持国家基金重点项目、国家重点研发计划课题等国家及省部级项目20余项。
“第一次走上红毯,感觉很兴奋、很激动!”高泽霞现场接受采访时,将湖北的创新环境比作沃土、雨露和阳光,“正是这样良好的生态,让我们的科研这颗‘种子’,能从实验室走向产业,迈出关键一步。”面对世界性难题——复杂的鱼类肌间刺,她带领团队攻关十余年,成功培育出全球首例无肌间刺武昌鱼和草鱼。
“能代表女性科研工作者走上红毯,我感到非常骄傲和自豪。”她表示,“女性同样可以在科研中发光发热,为产业进步、科技发展和更美好的明天贡献自己的力量。”当被问及公众关心的无刺鱼何时能上餐桌时,高泽霞表示:“无肌间刺武昌鱼上市还需要国家政策支持,并完成安全评价、新品种申报等一系列流程。我们正在加快步伐,积极推动,希望尽快让它走向市场。”
鲜美的武昌鱼因鱼刺多让不少食客望而却步,但好消息来了。1月4日上午,2025年度湖北省青年科学创新奖获得者、华中农业大学教授高泽霞及其团队携全球首例无肌间刺武昌鱼与草鱼亮相湖北省科技创新大会红毯
2026-01-04 17:25:1143岁女科学家培育世界首例无刺武昌鱼1月4日上午,武汉洪山礼堂外,一条百米红毯铺就星光大道,在鲜花簇拥中,12位“科学之星”款步而来,拉开湖北新年“第一会”——2026年湖北省科技创新大会的序幕。今年红毯迎来多位新晋院士
2026-01-05 00:17:0512位科学家走红毯元旦已过,春节将近,又到了“每逢佳节胖三斤”的时候。一到过节,餐桌上少不了的就是海鲜。普通鲜活鲍鱼不再是“可望不可即”的硬菜,几块钱就能买到,日常餐桌也能安排。很多海鲜自助餐厅也有鲍鱼畅吃
2026-01-09 23:02:44鲍鱼价格是怎么被打下来的9月13日晚,成都天府国际会议中心灯火辉煌,2025金熊猫盛典在此举行。盛典前的红毯环节,演员张颂文与佘诗曼并肩步入锦绣大道,成为媒体焦点
2025-09-13 23:35:51佘诗曼亮相金熊猫盛典