每逢佳节胖三斤,元旦假期结束后,不少人发现自己的体重有所上升。节日假期过后长胖的原因多与饮食、作息和心理因素有关。摄入的食物增多,运动减少,再加上天气寒冷,很多人倾向于吃高油、高糖、高盐的食品,导致总热量摄入增加而消耗减少,从而引起体重上涨。
中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟建议,在佳节之前要心中有数,合理规划饮食,如果中午吃得较多,晚上就少吃;反之亦然。同时,可以通过增加活动量来消耗多余热量。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红则建议,在节日大餐后接下来的几天内应选择清淡饮食,尤其是减少盐、糖和油脂的摄入,这样三四天后体重可能会明显下降。
除了控制食物摄入量外,还要警惕酒精这个“热量刺客”。有些人认为酒的热量很低,或者只喝酒不吃菜不会变胖,但这些都是错误的观点。实际上,二两酒的能量相当于二两生米或生面,即260克米饭。一克主食中的碳水化合物产生四千卡路里的能量,而一克酒精(乙醇)产生的能量为七千卡路里,几乎是前者的一倍。因此,需要控制体重的人群在节日期间应尽量减少饮酒,适量饮用即可。
如果前一天吃得过多且没有运动消耗,第二天可以通过轻断食的方法来补救。陈伟医生建议,第二天早餐可以喝一袋奶或豆浆,加一个鸡蛋;午餐吃中等大小的一个水果;晚餐则吃半两到一两的主食、一两瘦肉以及半斤蔬菜。次日可恢复正常饮食。范志红教授也提醒,过节期间哪些食物吃多了,比如肉类或甜点,接下来一段时间内就适当减少这些食物的摄入,改吃清爽的水果和蔬菜。
针对短期内体重增加的情况,一些人会采取“突击性减肥”的方法,如液断甚至擅自使用药物。然而,这种减重方式大多通过大幅度减少食物摄入总量实现快速脱水减重,减掉的可能不是脂肪而是水分,并且可能对身体造成不同程度的伤害。专家指出,盲目用药可能导致胃肠道反应及其他脏器功能异常,引发月经周期紊乱、脱发、便秘等问题,对健康造成损害。
随着健康观念的普及,人们开始有意识地避开一些含有添加糖的食物,比如配料表中有白砂糖、蔗糖的食物。然而,很多人在不知不觉中又踩了另一个雷,那就是配料表中带有“果葡糖浆”的食物
2025-10-26 10:05:40这种配料吃多了不只变胖那么简单孩子沉迷网络游戏怎么办?专家支招:看到孩子的深层次需求游戏成瘾,医学上称为“游戏障碍”,2019年,世界卫生组织把“游戏障碍”列入国际疾病分类体系。
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