100一碗面网红面馆后厨脏乱食材过期 高价背后藏隐患
近日，上海徐汇区市场监管局对一家名为“明呈黄鱼面馆”的网红店进行了执法检查，并公布了检查过程。这家店的消费不菲，一碗招牌黄鱼面售价55元，最贵的甚至达到100元。该店以“不接受差评”“爱来不来”的态度著称。
在检查过程中，执法人员发现该面馆后厨地面肮脏不堪，调料罐子也是黑漆漆的，工作人员甚至找不到消毒柜的插头。冰柜里还发现了变质的番茄以及过期的香干和豆腐等食材。针对这些问题，徐汇区市监局已立案调查。根据相关法律法规，使用超过保质期的食品原材料将被没收违法所得，若货值金额不足一万元，还将面临五万元以上十万元以下的罚款。此外，“明呈黄鱼面馆”已被列入徐汇餐饮红黑榜。
这家网红店在社交平台上颇受欢迎，多位博主和明星曾打卡推荐，不少游客也因此慕名而来。然而，在后厨卫生情况曝光后，许多网友呼吁应加强对食品安全问题的监管力度。
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