车厘子价格大跳水了 进口水果量升价降。近日走访北京的大型农产品批发市场及多家商超发现,智利海运车厘子大量到货,价格较月初明显下降。同时,榴莲、奇异果等进口水果供应充足,市场呈现量升价降的趋势。
北京新发地农产品批发市场的信息显示,近期来自智利的海运车厘子批发价格较月初下降了20%到30%,根据果品大小和品种不同,每斤批发价在20多元到100多元不等。一位进口水果批发商表示,今年车厘子海运船比往年早一周左右到达,因此价格也比往年同期低一些,每天出货量约10吨。
除了车厘子,椰子、奇异果、蓝莓等进口水果因供应量充足,批发价也有显著下降。在零售端,许多商超的进口水果销售行情近期也有所增长。
市场上目前主要销售的进口车厘子以智利早熟品种桑提娜为主,果实较大,甜度适中。挑选车厘子时应注意以下几点:选择个头大、颜色鲜艳且饱满有光泽的果实,通常颜色偏深的更好吃;观察果柄是否呈青绿色,这表明果实更新鲜。此外,智利车厘子大小分级以“J”为单位,JJ果径约28—30毫米,口感较好;JJJ果径约30—32毫米,果肉厚实,甜度更高;JJJJ及以上等级的果径超过32毫米,属于稀有级别,价格较高。
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