流感高发季到了 科学饮食增强免疫力
秋冬交替时，流感病毒活跃。除了接种疫苗、勤洗手、戴口罩等常规预防措施外，科学饮食也是增强免疫力的重要手段。无论是在流感预防阶段还是患病期间，正确饮食都能帮助更好地抵御病毒，加速康复。
预防流感的饮食核心在于均衡营养，为免疫系统提供充足的“弹药”和“能源”。确保每日摄入足量的优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、酸奶、豆制品、瘦肉、鱼虾等，对维持正常免疫力至关重要。多吃新鲜蔬菜水果，如富含维生素C的橙子、猕猴桃、草莓、青椒、西蓝花等，有助于增强免疫细胞的活力。富含β-胡萝卜素的食物如胡萝卜、南瓜、菠菜等，能保护呼吸道黏膜的完整性，增强物理屏障功能。富含锌的食物如牡蛎、瘦肉、坚果等，在免疫调节中也扮演着关键角色。
中医养生理念强调“正气存内，邪不可干”。一些药食同源的食材，有助于在冬季扶助正气。山药、小米、莲子等食材性质平和，适合熬粥，有助强健脾胃。银耳、百合、梨等食物，对于缓解冬季干燥、滋润呼吸道黏膜有益。日常饮用生姜红枣茶，也有助于驱散风寒，调和营卫。
若不慎发生呼吸道感染，出现发热、咳嗽、咽痛等症状时，身体处于应激状态，消化功能减弱，饮食需随之调整。保证充足饮水，少量多次饮用温开水、淡茶水或柠檬水，若伴有腹泻、呕吐，可适量饮用口服补液盐以纠正电解质紊乱。选择清淡、细软的食物，如大米粥、小米粥、南瓜粥、烂面条、鸡蛋羹、藕粉、酸奶等流质或半流质食物，以减轻身体消化负担。
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