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全国首家烧烤学院正式开班 回应质疑开启新篇章

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2025-11-18 18:13:23  百家号

四个月前，岳阳开放大学宣布与岳阳市烧烤协会联合创办岳阳烧烤学院和岳阳烧烤研究院，这一消息立即引发了社会的广泛关注和质疑。有人认为这是哗众取宠，也有人怀疑其动机是为了创收。然而，在11月17日举行的岳阳烧烤学院开班仪式上，院长胡俊表示，今天的活动就是给社会最好的答卷。

岳阳开放大学副校长姜宗福证实了岳阳烧烤学院正式开班的消息。这意味着，自宣布创办全国首家烧烤学院四个月后，该学院终于开始了授课。目前开班的是岳阳烧烤学院首届“烧烤精英学历提升班”，共有26名学员，均为岳阳当地25至35岁的烧烤店老板，以半脱产形式学习，学制两年半，采用校企联合培养模式。考虑到烧烤行业的特殊作息，线下课程安排在下午2:30—5:00。一部分课程在学校教授经营管理、品牌推广等内容，另一部分则在店里进行实操。学习期满并考核合格后，学校将颁发经营管理专业的大专文凭。

面对外界的质疑，姜宗福解释说，学校希望帮助学员掌握一门谋生技能，让他们更好地融入社会。烧烤是一个轻资产行业，一个炉子就可以养活一家人，因此从这个行业入手更贴切实际。生源主要来自与人社部门合作培训、面向社会招录有需求的企业或个体以及面向学校招录初中毕业生进行系统的职业教育。其中大部分都有政府提供的创业就业资金兜底，减轻学员负担。即便面向社会进行市场化培训，学校收费也远低于社会培训机构。

接下来，学校还将与当地残联、人社部门以及对口帮扶的湘西州保靖县深度合作，启动对包括残疾人在内的创业就业群体及精准帮扶对象进行培训。

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