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霸王茶姬增速已“掉队” 稳健策略遇挑战(3)

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2025-10-28 13:57:21  新浪财经

低价只是手段，流量才是目的。大量新茶饮品牌借外卖大战的热度拉高了单量。中端价格带（10-20元）的新茶饮竞争异常激烈，普通消费者能够轻松数出一连串知名品牌和无数“网红单品”。在这个价格带，信奉大单品策略的霸王茶姬上新频率偏低，单品定价偏高，不愿随补贴大流降价。

以古茗为代表的新茶饮品牌适应快消本质，频繁推出新品，结合时令特色、挖掘区域品类，与热门IP联名，跨界到相似赛道。霸王茶姬引以为差异化的品牌价值正被不断“冲刷”。

霸王茶姬也在尝试向外求增长。推出“茶姬现萃”全新店型，主打现萃产品和意式浓缩的制作思路。此外，霸王茶姬加快海外扩张步伐，今年先后在印尼、美国和越南开出首店。这些稳健的发展策略需要更长周期验证成效。

当前新茶饮市场竞争激烈，得下沉市场者得天下。行业从高速增长期归于平稳，外卖大战加速了洗牌过程。上市企业中，蜜雪冰城和古茗这类在下沉市场优势明显的企业表现突出。新茶饮的出路不一定只有极致性价比，但在竞争激烈的赛道里，走品牌价值路线的霸王茶姬难免面临时间差问题。这要求它要么尽力弥补，要么保持耐心。

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