适量饮酒有益健康？美国研究发现：无论饮酒多少，至少对于痴呆症风险而言都是不安全的

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2025-10-17 09:03:02 新浪

适量饮酒有益健康？美国研究发现：无论饮酒多少，至少对于痴呆症风险而言都是不安全的。

据美媒10月15日报道，多年来，普遍观点和科学研究都认为少量饮酒对健康无害甚至有益——为适度干杯。

但发表在《BMJ循证医学》上的新研究表明，即使轻度饮酒也可能增加痴呆风险。这一发现基于超过55万名56至72岁成年人的数据，以及240万研究参与者的遗传信息。这进一步证明即使少量酒精也可能危害健康，包括增加癌症风险或干扰睡眠。

长期过量饮酒（每周超过12杯）和酒精使用障碍早已与痴呆症相关联。痴呆是包括阿尔茨海默病在内的各类进行性认知障碍的总称。但关于偶尔饮用葡萄酒或啤酒的研究结果则较为乐观。2003年一项颇具影响力的研究似乎表明，每日小酌一杯的人患痴呆症的风险实际上低于完全不饮酒者。

耶鲁大学医学院精神病学、遗传学和神经科学教授乔尔·盖伦特表示：“长期以来我们认为每日一杯是维持大脑健康的最佳饮酒方式。”作为该研究的资深作者，盖伦特本人曾因数据支持每日一杯是认知功能最佳选择而长期保持这个习惯。但他指出，不断累积的新证据已促使他比以往更多避免饮酒。

盖伦特强调：“人们应该意识到，即使少量酒精摄入也可能对未来认知功能产生负面影响。如果认知健康是您最重视的，那么应该重新考虑即使少量饮酒的行为。”

不过专家们表示，他们的目标是提供最准确数据帮助人们管理自身风险，而非指导具体饮酒量。斯坦福大学精神病学与行为科学助理教授娜塔莉·扎尔认为：“饮酒本身无可厚非，我们不应恐惧事物本身，而应在合适时间、合适场合享受酒精。”

牛津大学高级临床研究员安雅·托皮瓦拉指出，酒精对大脑的影响取决于剂量：“即使不完全戒断，减少摄入量也可能带来益处。”这位名誉咨询精神病学家强调，既往研究通常依赖自我报告的饮酒数据，反复发现不饮酒者痴呆风险轻微上升，轻度至中度饮酒者风险最低，而重度饮酒者风险显著攀升。

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