旅游季、婚礼季催热假期餐饮消费，多家餐企已收到年夜饭订单聚餐婚宴成消费热点

小大

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

关键词：

2025-10-10 11:47:53 新浪财经

旅游季、婚礼季催热假期餐饮消费，多家餐企已收到年夜饭订单聚餐婚宴成消费热点！国庆中秋假期期间，餐饮消费表现亮眼。多家知名餐饮企业销售额和客流量均超越去年同期。老字号的经典菜品、火锅等成为消费者假日餐饮消费的热点。此外，2026年的年夜饭预订也已启动，多家老字号和知名餐饮企业已经收到了数份订单。

全聚德集团在假期期间迎来了客流高峰，旗下多家门店排起长队。全聚德和平门店单日发放等位号最高超过1000个，全聚德环球城市大道店和四川饭店东坝店营收创历史新高。为了应对用餐高峰，四川饭店延长了营业时间，实现了午晚两市的无缝衔接。全聚德集团还参与了包括首旅精彩生活节在内的多个市集活动，吸引了众多消费者互动打卡。

萃华楼同样经历了火爆的假期。北京萃华楼餐饮集团总经理王培欣表示，假期期间，家庭聚餐和朋友聚会需求旺盛，主力门店用餐高峰时段排队等位桌数超过百桌，平均等待时间超过60分钟。花家怡园运营总监南金刚透露，与去年相比，今年花家怡园的营收和客流分别增长了7.4%和7.59%。其中，簋街总店在10月2日的用餐高峰时段排队超过480桌。

假期期间，婚宴市场也异常火爆。花家怡园总店承接了超过20场婚宴，占假期营收的30%。海底捞方面表示，全国多地门店迎来多个婚宴订单，例如石家庄一家海底捞举办了超过50桌的大型婚宴，深圳的海底捞宴会店甚至上演了“直升机空降婚礼”。

随着假期结束，下一个长假春节即将到来。多家知名餐饮企业已经开始接受2026年年夜饭的预订。萃华楼从10月9日正式开启年夜饭预订，截至目前，各家门店的年夜饭包间已预订约三分之一。考虑到消费者对性价比和质价比的重视，萃华楼在年夜饭套餐菜单设计上更加注重薄利多销，并推出了更多小型年夜饭套餐供三口之家或四口之家选择。

气温下降使得吃火锅的热情上升。国庆中秋假期期间，海底捞全国客流持续走高，中秋节当天接待顾客超180万人次，较去年同比增长约5%。西湖边的海底捞杭州工联CC店在假期中多次刷新客流纪录，单日最高接待顾客超2800人次。呷哺呷哺集团也表示，假期期间整体净收入突破亿元，旗下呷哺呷哺火锅和湊湊火锅表现尤为突出。

随着旅游热的兴起，许多餐饮品牌开始布局下沉市场。海底捞在全国各地新开设了超20家门店，包括浙江丽水、江西九江等地。呷哺呷哺方面也表示，天津佛罗伦萨店、北京花乡奥莱店等门店在假期期间表现优异，翻台率和销售额均有显著增长。

(责任编辑：0882)

关闭

旅游季、婚礼季催热假期餐饮消费，多家餐企已收到年夜饭订单 聚餐婚宴成消费热点

相关新闻

今日热点

频道热点

旅游季、婚礼季催热假期餐饮消费，多家餐企已收到年夜饭订单聚餐婚宴成消费热点