近日,江西景德镇五中附近的一位鸡排摊主因其独特的售卖方式在网上走红。这位被网友亲切称为“鸡排哥”的摊主,已经坚持卖炸鸡排9年,其风趣幽默的“脱口秀式”销售风格不仅受到本地市民的喜爱,还吸引了大量游客前来打卡。
“鸡排哥”本名李俊永,今年48岁,是江西南昌人,在景德镇生活已有42年。记者于9月26日19时30分来到他的出摊地点,发现整条街道上布满了各类小吃摊,但“鸡排哥”的摊位格外显眼。他的摊位前围满了慕名而来的顾客,队伍顺着街边蜿蜒延伸,热闹非凡。
19时48分,记者也加入了排队长龙,身后不断有新食客陆续赶来。然而,19时59分,“鸡排妹”面带歉意地走到队伍末尾,向未拿号的食客解释:“不好意思,没有拿号的顾客就不要再排了,明天早点来。”
据了解,25日晚因鸡排备货量预估不足,不少排队许久的食客未能如愿品尝。为避免类似情况再次发生,26日“鸡排哥”特意准备了100张排队卡片,每日18时开始发放,且每人限购2份。卡片设计颇具巧思,首行印着“鸡排哥欢迎您来到江西景德镇”,中间“景德镇我来了”六个大字格外醒目,右下角则用红字标注着排队号。
“用排队卡片加限购2份的方式,既能尽量满足更多食客的需求,也能避免大家排了很久队却买不到的遗憾。”“鸡排妹”介绍道。此前,“鸡排哥”的鸡排从每人5份调整至3份,现在又改为了每人2份。
国庆中秋长假期间,“鸡排哥”成为社交平台上的热门话题。随着热度的上升,他也面临不少问题和困扰。景德镇文旅部门曾表示,“鸡排哥”计划在10月8日休息。“鸡排哥”也在个人社交账号上提到工作量大时会感到疲惫
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