罗永浩称西贝的事情告一段落预制菜知情权获支持

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2025-09-14 09:58:24 鞭牛士

罗永浩宣布西贝事件告一段落，并期待预制菜相关的国家法规尽快出台。他在文中表示，西贝的事情可以告一段落了，他需要忙正事，已经耽误了一些工作，并感谢大家的关心。罗永浩还贴出了新华社对预制菜和消费者知情权的文章，网友普遍认为这是间接支持他的观点。

近期，罗永浩连续发文吐槽西贝使用预制菜引发热议。西贝创始人贾国龙称将起诉罗永浩，并公布了罗永浩吃的食物。西贝餐厅推出了罗永浩菜单，并表示餐饮行业不回避预加工菜品，但西贝不是预制菜，国家对预制菜有严格定义。西贝还宣布开放后厨，随时可以查看每一道菜的制作过程。然而，各地媒体发现西贝使用的食材很多是长时间速冻、冷藏的，尤其是儿童餐使用的西兰花也是保质期长达24个月的速冻产品，这引发了宝妈群体的不满。

贾国龙最新的表态是通过中国企业家专访，昨天没有再进行最新表态。随着新华社官方文章的定调以及预制菜国标的即将公示，罗永浩宣布单方面停战，留下沉默的贾国龙在战场。从整场争执来看，西贝和贾国龙开局就处于不利地位，而罗永浩则一直占据优势，最终赢得了这场争论。

西贝是一家优秀的餐饮企业，贾国龙也是一位优秀的企业家，但在舆情判断和预制菜定义、知情权方面产生了误判。尤其对手是罗永浩的情况下，选择了硬刚，忽略了预制菜国标以及消费者情绪，最终全场逆风，令人感慨。

新华社在官方微信发布《不怕你预制，怕你不告诉我》，可以看出罗永浩主张的消费者预制菜知情权得到了新华社的支持。新华社指出，各方讨论背后是消费者对于知情权的关切以及对提高餐饮质量的诉求。当“锅气”成为评价菜肴好坏的重要标准之一时，餐饮从业者们也应该思考，“预制菜”如何更好辅助行业发展，成为令人安心的美味。

谈到为什么预制菜仍引发诸多争议时，新华社文章指出，最令消费者难以接受的是部分商家打着现做现炒的幌子，实际上是“微波炉厨房”。以预制代替现做，却按照现做现炒的价格收取费用，侵害消费者权益。根据2024年市场监管总局等部门联合发布的《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》中明确，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。事实上，更多理性的消费者并非反对预制，而是反对隐瞒和欺诈。

上海澄明则正（北京）律师事务所律师刘慧磊认为，有关部门应加快推动预制菜告知制度建设，鼓励餐饮企业在用餐区域的显眼处对预制菜使用情况进行标注，有条件的企业也可通过网站、App等为消费者提供查询渠道，充分保障消费者知情权。此外，需要为消费者提供畅通的申诉渠道，筑牢食品安全法律底线。对于欺骗消费者使用预制菜代替现炒等涉嫌侵权的行为，鼓励消费者留存购买凭证、食品样品等证据，积极维权。对于查实侵权的企业，应依法督促其对广告、标语等做出调整，并给予相应处罚。

(责任编辑：zx0001)

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