8月21日，巴勒斯坦人在加沙地带汗尤尼斯等待领取食物。联合国有关机构22日发布最新粮食安全阶段综合分类分析报告称，加沙地带超过50万人正陷入饥荒，这是中东地区首次被正式确认发生饥荒。以色列媒体当晚报道，以军对加沙城的军事进攻预计于9月中旬开始。

报告显示，加沙地带饥饿和贫困正在广泛发生，饥荒状况预计将在未来几周从加沙城蔓延至代尔拜拉赫和汗尤尼斯。到9月底，加沙地带将有逾64万人在食品安全方面处于最严重的“灾难”阶段，114万人处于次一级的“紧急”阶段，另有39.6万人处于“危机”阶段。

联合国近东巴勒斯坦难民救济和工程处主任专员菲利普·拉扎里尼22日在社交媒体上表示，加沙城现已确认发生饥荒，这是以色列政府蓄意制造的人为饥荒，是数月来禁止食品及其他基本物资供应的直接后果。联合国人权事务高级专员沃尔克·图尔克22日指出，以色列军方摧毁了关键民用基础设施和几乎所有农用土地，禁止捕鱼，并强行迫使人口流离失所——这些都是饥荒的根源。

巴勒斯坦政治分析人士伊斯马特·曼苏尔表示，加沙地带当前的人道主义局势已突破所有底线，正朝着全面崩溃的方向发展，人们靠面包屑、草木和受污染的水维持生存，并分享偶尔进入加沙的少量援助物资。联合国机构报告指出，加沙地带的食品供应面临严重限制。与5月份相比，7月份报告极度饥饿的家庭数量在加沙地带翻了一番。超过三分之一的人表示他们有时一连数天吃不上饭，成年人为了确保孩子们吃到东西经常挨饿。

多名加沙城居民22日表示，食品供应极度短缺，通过人道主义卡车运送的援助物资有限，无法满足需求。两个孩子的父亲哈迪·索拉尼说，大量民众每天排队数小时，希望能得到面粉或罐装豆类等基本食品，很多人最终空手而归。“我被迫每天只吃一顿饭，让孩子们吃得比我多。” 三个孩子的母亲乌姆·艾哈迈德说，她已连续数周只给孩子们吃大饼。五岁的儿子非常消瘦，如果食物和药品继续短缺，“我可能会失去他”。

加沙城希法医院儿科医生艾哈迈德·优素福表示，该院每天接收很多因严重营养不良及相关疾病而就诊的儿童。“由于缺乏药品和营养补给，我们正在失去这些孩子。”报告说，加沙地带儿童的营养不良问题正以灾难性速度恶化。仅7月份，就有超过1.2万名儿童被确定为急性营养不良，这是有记录以来的单月最高数字。加沙地带卫生部门22日发布的数据显示，过去24小时内又有2人死于饥饿或营养不良。自2023年10月新一轮巴以冲突爆发以来，加沙地带已有273人死于饥饿或营养不良，其中包括112名儿童。

拉扎里尼认为，饥荒的蔓延仍可通过停火并允许人道主义组织开展工作、向饥饿人群提供援助来控制。但超过100个国际非政府组织本月中旬就以色列官方阻碍向加沙运送人道主义援助的现象发出警告。尽管以色列官方声称对进入加沙的人道主义援助没有限制，但自3月2日以来，大多数主要国际非政府组织都未能运送“哪怕一卡车”的救命物资，这导致价值数百万美元的食品、药品、水和临时住所材料滞留在约旦和埃及各地的仓库中，而巴勒斯坦人却正在挨饿。

曼苏尔表示，事实是，进入加沙地带的外部援助远远不够，而且常常变成“死亡陷阱”。以军频频在物资分发点附近发动袭击，或阻挠物资运往受灾最严重的地区。联合国人权事务高级专员办事处记录了加沙地带1857名巴勒斯坦人在寻找食物时被杀，其中1021人在美国支持、以色列军队监督下运行的“加沙人道主义基金会”物资分发点附近被杀，836人在援助卡车的路线上丧生。这些杀戮大多数似乎是以色列军方犯下的。

以色列国防部负责协调向加沙地带运送援助物资的“领土内政府活动协调办公室”22日发表声明，否认包括加沙城在内的加沙地带存在饥荒。声明称，联合国机构报告基于片面且不可靠的资料来源，忽视相关事实以及以色列国家及其国际伙伴主导的人道主义工作。