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名厨到农村随机进家做菜走红 真善美传递人间温情

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2025-08-28 11:15:55  搜狐网

名厨到农村随机进家做菜走红 真善美传递人间温情！近日，安徽一位知名大厨尹亲林在农村随机进家做菜的视频走红网络。村民们品尝后纷纷称赞，网民也对这种创意和暖意表示赞赏。尹亲林在接受采访时表示，他希望通过自己的技艺让更多人品尝到美味，感受到美好，并通过接地气的方式推广徽菜。

尹亲林是从业30多年的厨师，他表示，中国菜的根在民间，回到民间也是返璞归真。他希望用自己的技能为农村的老人、孩子做顿饭，陪他们聊聊天，做点实实在在的事。早在几年前，他就萌生了这一想法，去年下半年开始筹备，并于今年2月正式在短视频平台发布随机进家做菜的视频。这些视频没有剧本，也不摆拍，主题定为“真善美”。真实是指出发前只确定大致方向，然后随机选择一个村庄，征得村民同意后就地取材；善意是指做家常菜，与村民唠唠家常，用善心做善事；美既指美食，也想传递美好。

尹亲林记得第一次随机上门做菜时遇到的是一位阿姨。由于家中厨房简陋且没有储备的菜，他现场炒了一盘红薯丝，阿姨尝过后赞不绝口，这让他信心大增。经过几个月的努力，视频逐渐走红，粉丝已突破25万，最近更是在半个多月的时间内涨粉10万。村民和网民的认可更加坚定了他继续走下去的决心。

尹亲林发布的视频中，场景主要为就地取材给农村家庭烧饭，点赞量均破万。他在多个重要场合掌勺过，但在农村随机上门做菜颇具挑战。进门之前根本不知道能做什么菜，所以无法提前准备。找到食材后还要考虑对方的口味、禁忌以及操作是否便利。有时对方家里实在没菜，他还会自掏腰包买菜，最大程度保留食材的本味与锅气，让村民们吃到好吃又健康的食物。

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