9月16日,京东在北京国际饭店首次举办品酒会,刘强东现身并亲自烹饪宿迁名菜——黄狗猪头肉。直播开始仅十分钟便吸引了近两百万粉丝观看。
刘强东表示,这是他第一次在直播中炒菜,感到有些紧张。但他很快进入状态,从四大菜系讲起,特别强调今天要做的四大名菜与四大菜系不同,这些菜代表了家乡的味道和成长的记忆。黄狗猪头肉是宿迁的名菜,但与狗无关。这道菜的名字来源于其创始人黄德,黄德乳名为“大狗”,乡里食客亲切地称他为“黄狗”。这道菜的历史可以追溯到清乾隆十二年(1747年)。
讲完黄狗猪头肉的典故后,刘强东娴熟地系上围裙,开始炒糖色烹饪,每一步都显得游刃有余。他在直播中透露,平时喜欢在家做菜,只要回家都会给家人做饭。他还打趣地说:“今天能吃到黄狗猪头肉,京东老刘做的。”并宣布这道名菜将于9月底在京东七鲜小厨全面上线。
早在2007年,刘强东就组织了第一届京东商城网友见面会,现场倾听了许多用户的建议,并与许多用户成为了朋友。
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