4个月烧光几百亿外卖大战谁赢了补贴背后的代价

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2025-08-12 09:12:18 热点聚焦

4个月烧光几百亿外卖大战谁赢了！2025年夏季，一场耗资数百亿的外卖大战爆发，日订单量从1亿飙升至2.5亿。京东、美团、阿里三大巨头围绕“闪购”业务展开激烈竞争，消费者沉浸在“满15减14”、“0元购”的低价狂欢中。然而，这场资本盛宴背后，普通消费者、千万商家和数百万骑手的真实境遇远比平台亮眼的数据更值得深思，其实质是一场“看得见的补贴，看不见的转嫁”游戏。

此次外卖大战的导火索是美团闪购向3C数码领域的扩张，触及了京东的核心腹地，促使京东强势进军外卖市场。京东迅速通过连锁餐饮品牌批量上架、免佣金、免配送费等政策，并以“五险一金+保底工资”吸引骑手，在90天内将日订单量从零提升至2500万。美团和饿了么随后应战，阿里将饿了么并入中国商业集团，淘宝闪购优先级被提升至最高。巨头们轮番加码补贴，将价格战推向白热化，短时间内刺激了市场总量的急剧膨胀。然而，市场监管总局已多次约谈平台，要求规范竞争，关注骑手、商家和食品安全问题，预示着这场狂欢的不可持续性。

历史不会简单重复，却总是押着相似的韵脚。此轮外卖大战与十年前的“百团大战”乃至更早的电商价格战如出一辙，都是以巨额补贴迅速抢占市场。彼时，消费者享受了短期红利，但当补贴退潮，市场格局趋于稳定，平台便开始收割流量，提高佣金，将前期投入的成本转嫁给产业链的弱势方。如今外卖市场亦然，平台看似让利，实则通过“低价依赖症”绑定用户，再通过议价权压榨商家和骑手，完成成本转嫁。

低价狂欢的表象下，消费者正面临“免费的往往最贵”的健康代价。数据显示，外卖大战期间，血糖相关咨询量飙升41%，急性肠胃炎、胰腺炎等病例激增。消费者为“薅羊毛”过度消费高糖、高脂饮品，甚至囤积隔夜餐食，最终可能以数百元医药费抵消几十元的补贴。部分观点认为，这是消费者个人选择的结果，与平台无关。然而，平台利用其算法优势和促销机制，精准诱导消费者进行高频、过量消费，甚至出现“幽灵厨房”导致食品安全隐患，这绝非简单的市场行为，而是对消费者健康权益的漠视。平台在追求流量与GMV增长时，对消费者健康引导的缺位，最终将透支用户信任和行业长期发展。

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