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一朵荷花撬动一条产业链 荷香经济兴起

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2025-08-10 16:53:26  央视网

苏州白塔西路的荷花早市在这个夏天变得非常热闹。花农们凌晨四点就开始采摘荷花，然后乘坐公交辗转50公里来到这里开始一天的生意。这条绵延近百米的街道成了荷花早市的所在地。七八月份是荷花季，本地人有买鲜切荷花的传统，现在许多外地游客也被吸引过来。

荷花早市的摊主很多来自苏州东山镇和金庭镇，他们通常在凌晨三四点开始工作。跨越太湖，经过两个多小时的公交车程，一筐筐新鲜的荷花被运到早市。一个来自英国的自媒体人赫福对这个现象非常好奇，他在中国生活了30多年，一直从事国际传播相关工作。

以前，荷花早市中午前就基本收摊了，但现在这里成了网红打卡点，直到下午依然人流如织。工作人员表示，今年特别火爆，每天大约有近万人次的流量。

百年老街变成了“荷香走廊”，荷花早市的火爆不仅带来了游客赏荷的浪漫，还为太湖花农提供了新的增收途径。诸云良是金庭镇的一名荷农，他表示，过去荷塘里的荷花卖不出好价钱，主要收入来源是莲蓬。而现在，荷花也能带来可观的经济收益。

江苏省苏州市金庭镇东蔡村党委书记陈英豪提到，原来种植荷花的农户只有十几户，面积大约两三百亩。现在改种荷花后，不仅能增加收入，还能带动周边经济的发展。

市集上，不少花农使用传统的荷叶包法，一束花只能卖十几块，往往需要一整天才能卖完两桶荷花。为了帮助花农提高销量，花艺学院老师王亚峰作为志愿者，在各个摊位教授包花技巧。

以白塔西路的荷花早市为中心，向外延伸的白塔东路、临顿路和平江路上，许多行人都手持荷花，形成了一道独特的风景线。这些拿着荷花的人出现在临街的汤包店和糖水铺里，也促进了周边店铺的生意。

为了进一步挖掘荷花早市的经济潜力，当地计划在8月下旬联动荷花市集与苏南花卉市场、皮市街花鸟市场，打造一个集游玩、观赏、购物于一体的沉浸式“荷文化”体验区。

(责任编辑：zhangxiaohua)
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