8月1日,江苏省连云港市赣榆区市场监督管理局发布通报,针对网民反映的“冷凝水泡发粉丝”一事,该局于7月30日下午对涉事餐饮店进行了调查。
经核实,涉事商家“吉东家焖锅米饭”为无堂食外卖餐饮店,持有营业执照和小餐饮备案证。视频中反映的情况基本属实:该餐饮店曾用自来水浸泡食材,并将冷凝水管放入泡发食材的桶内(现场已被改造)。
目前,市场监管局已对该餐饮店下达责令改正通知书,封存店内食材并进行抽样检验,同时督促外卖平台下架商品。涉事餐饮店已停业整顿。案件正在进一步办理中,查处结果将及时向社会公布,接受群众监督。
食品安全关系到群众切身利益,赣榆区市场监督管理局表示将加大全区餐饮单位监管力度,督促经营者落实食品安全主体责任,坚决维护群众“舌尖上的安全”。
7月30日,有网友发布视频称,江苏连云港市赣榆区一家饭店用空调冷凝水泡发粉丝。视频显示,一根从墙内导出的管子正在往一个桶内持续滴水,桶内有不辨颜色的物体,而桶两侧各有一个装有正在泡发食材的水桶
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2025-07-30 00:09:37官方通报饭店发菜品视频被罚