杭州开市客门店已下架麻六记酸辣粉因质量问题暂停销售

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2025-07-28 09:21:39 南方都市报

近日，多地消费者反映会员制开市客下架了麻六记酸辣粉。记者致电开市客上海、深圳、苏州、杭州等地的六家门店，客服均表示麻六记酸辣粉已全部下架。同时，开市客App也检索不到相关产品。

针对下架原因，开市客相关负责人表示，在近期例行商品品质巡检中发现该产品存在质量波动，出于质量管控要求，主动暂停销售。目前，麻六记酸辣粉在开市客没有明确重新上架时间。

此前，深圳、上海、宁波等地的消费者在社交平台上发帖投诉，称在开市客买到了发霉的麻六记酸辣粉。多位消费者表示此事属实，并且线下门店已经退款，但进一步的补偿赔偿还在商讨中。

深圳的陈女士于7月25日冲泡了一盒购买自开市客的麻六记酸辣粉，发现粉饼发霉并有刺鼻味道。她将情况反馈给深圳开市客门店，门店已退货并退还商品金额，其他赔偿诉求将在下周五前答复。陈女士提供的图片显示，她于7月22日在深圳开市客门店购买了一箱售价65.9元的麻六记酸辣粉，生产日期为今年6月16日，表面有疑似发霉迹象。

宁波的王女士也在开市客买到了发霉的麻六记酸辣粉。她提供的订单截图和产品信息显示，她7月22日在开市客买了一箱麻六记酸辣粉（270g×8盒），实际支付49.9元，生产日期也是今年6月16日，批次号为20250616 64 94AQ，粉饼表面也有疑似霉斑的不明物质。王女士表示，门店线上退款了49.9元，但没有进一步赔偿，她因近距离闻过霉菌后喉咙痛，已紧急洗手漱口，但五小时后仍有不适感。

开市客售卖的麻六记酸辣粉一箱8桶净含量2.16千克，每桶270克，售价65.90元。这与麻六记在其他渠道上售卖的产品规格有所区别。麻六记在开市客售卖的酸辣粉委托方是北京食通达科技发展有限公司，制造商为四川白家阿宽食品产业股份有限公司。

开市客起源于美国，目前在中国拥有7家门店，会员费为一年299元。据企业官方公众号，开市客在全球14个区域拥有890多家门店。

麻六记集团创立于2020年，主要关联公司包括北京麻六记餐饮管理有限公司、食通达公司和成都麻九记餐饮管理有限公司。其中，食通达公司负责速食板块的运营，汪小菲为该公司董事长。麻六记的酸辣粉主要依靠第三方代工生产，阿宽食品为主要制造商。自2022年以来，麻六记销售额增长迅速，但去年增速明显放缓。根据阿宽食品递交的上市申请书和财报，麻六记从2022年起成为阿宽食品的第一大客户，采购金额逐年上升。

麻六记多次被曝出现食品安全问题。2024年8月，张颖颖在微博晒出多张消费者在社交平台上发布的有关麻六记酸辣粉吃出苍蝇、毛发以及发霉等食品安全问题的帖子截图。对此，麻六记CEO安勇在直播间发布产品质量声明及刑事控告书，称这些证据未提供任何来自权威检测机构的检测报告或专业认定书。

(责任编辑：zx0176)

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