四川白家阿宽食品产业股份有限公司近日发布声明,针对麻六记速食酸辣粉出现发霉现象并被开市客门店下架一事作出回应。声明中提到,公司注意到客户及终端用户反馈270g规格的酸辣粉存在个别粉饼发白、发霉问题。作为代工生产商,公司高度重视此情况,立即配合客户要求进行全面排查,并发出召回通知,所有可能存在质量风险的产品已下架,正在进行进一步调查追溯处理。
经核查,问题集中在2025年6月16日和6月18日两个批次的产品。主要原因是生产过程中消杀环节存在不足,可能导致部分产品受到环境细菌污染,出现湿粉饼保质期缩短或霉变。目前,这两个批次产品的全面召回工作正在有序进行。
对于已购买问题批次产品的消费者,公司将启动召回措施,召回范围为上述日期生产的270克规格麻六记酸辣粉。消费者可以联系原购买商家办理退货退款,或通过白家阿宽官方客服热线登记信息。白家阿宽将承担全部退货费用,并按照国家规定提供相应经济补偿,以弥补给消费者带来的不便。
为了杜绝类似问题,白家阿宽表示已严格按照客户要求,全面整治生产质量管理,加强消杀工艺管控,升级质量实时监测流程。后续将以更高标准管控生产全环节,确保产品安全。
多个电商平台的麻六记官方店铺客服表示,其产品均严格执行国家相关标准。北京德翔律师事务所主任安翔指出,根据《食品安全法》第148条规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。尽管代工方向消费者致歉并提出赔偿,但并不意味着品牌方无责。如果产品出现问题,品牌方需要对消费者负直接责任;如果质量问题由代工方操作导致,品牌方和代工方之间则按民事合同处理法律纠纷。
7月28日,麻六记酸辣粉被曝发霉,所有门店随即下架该产品。当天下午,麻六记官方微博发表声明道歉,称经公司内部排查与核实,确认涉及问题的产品为生产日期为2025年6月16日和6月18日的两个生产批次
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2025-07-29 19:28:09麻六记酸辣粉代工厂致歉