谁敢第一个停手？阿里稳单，京东炒菜 外卖大战硝烟再起
外卖市场的竞争愈发激烈。7月22日，京东宣布开设首家自营外卖店，并设定了三年内开一万家店的目标，承诺不会让合作商家亏损。同时，美团也启动了“万家品牌”计划，计划将知名餐饮品牌的数量翻倍至一万家。
然而，在这场激烈的竞争中，市场监管总局再次约谈了饿了么、美团和京东，要求它们理性竞争。尽管如此，三家平台的补贴攻势并未减弱，大额减免、免单卡等优惠活动依旧频繁推出。
淘宝闪购在周末推出了19元无门槛红包和0.01元喝奶茶等优惠活动，吸引了大量用户关注。饿了莫则上线了“25减25”、“18减18”等优惠，并推出社交分享免单活动。此外，饿了么还将其拼团业务升级为“爆品团”，主打低价外卖。
在线下，阿里也在大力推广，例如在北京地铁站投放广告，并在街边设立摊位进行宣传。美团也不甘示弱，推出美食兑换券和冰饮券等优惠，并启动“万家品牌”计划以吸引更多餐饮品牌入驻。
然而，这些补贴策略给商家带来了巨大压力。西贝餐饮集团创始人贾国龙表示，希望外卖平台能把定价权交给商家，因为当前的补贴大战已经破坏了餐饮生态。遵义市红花岗区餐饮行业商会的调研数据也显示，参与补贴活动导致许多餐饮企业利润率下降。
据报道，今年4月以来，京东和阿里分别向市场投入了超过200亿和600亿的补贴资金。尽管这些补贴推动了订单量的激增，但也引发了行业的担忧。美团核心本地板块CEO王莆中呼吁各方关注一线的真实情况，不要被简单的数字蒙蔽。
尽管市场竞争激烈，但各平台仍在继续投入。京东宣布推出“七鲜小厨”新模式，计划三年内开设一万家外卖加自提合营店。该模式吸引了众多厨师和餐饮品牌的参与。
在这场持续的外卖大战中，竞争焦点逐渐从单纯的数据比拼转向更实际的服务和用户体验。未来，外卖市场的格局可能会发生新的变化。
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