青岛小伙回村当“蔬菜CEO” 羽衣甘蓝种出百万产值

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2025-06-20 11:27:38 半岛都市报

在莱西市沽河街道西沙埠村，80后新农人王帅让羽衣甘蓝这种“超级蔬菜”安家大沽河畔。从一亩二分地起家，到流转土地、建设大棚设施，成立专业种植合作社，如今种植面积已达40余亩。从早期的没有市场、产量不稳，到订单种植、全年足量供应，工厂订单需求每月可达10000斤，淘宝订单月销量突破了1000单。这不仅带动了周边近30名村民就业，合作社的年产值也达到了100万元，有力推动了乡村产业的多元化发展。

王帅查看露天大田里羽衣甘蓝的长势。种植大棚和露天基地内，排列整齐的蔬菜一片绿意盎然，绿色叶片犹如羽毛，勾起了人们品尝的欲望。羽衣甘蓝被誉为“超级蔬菜”、“菜中皇后”、“长寿菜”，广受健身达人青睐。王帅控制大棚，给蔬菜通风透气。一个大棚内，工人们正在将羽衣甘蓝底部的叶片摘掉。王帅介绍，大棚羽衣甘蓝每年2月份育苗，3月份种植，经过45天左右的生长期就可采收成熟的叶片。种植过程中，施肥、翻地、起垄、覆盖黑地膜等步骤非常讲究，以确保每一株之间有足够的空隙，方便采收叶片。大棚温度一般控制在20到25摄氏度，这是最适合羽衣甘蓝生长的环境。通过6年的摸索，青岛大兜虫生态果蔬种植专业合作社的羽衣甘蓝种植规模已颇具成效，共计种植40余亩。其中，10余亩采用大棚种植，能够有效调控生长环境，保障产品品质；30亩为大田种植，充分利用自然条件，实现规模化生产。合作社的羽衣甘蓝年产值已高达100万元，不仅带来了可观的经济效益，还为当地农业发展树立了新的标杆，推动了乡村产业的多元化发展。

将新采摘的羽衣甘蓝装入保鲜袋，然后装入泡沫箱，在泡沫箱的四个角分别放上一块冰块，之后用胶带封箱。王帅打开网店后台，打印快递单并贴到泡沫箱上。目前，基地依据叶片大小、鲜嫩程度等指标，将羽衣甘蓝细分为不同档次，通过分级策略大幅提升了产品附加值，精准对接不同消费层次的客户，推动合作社打开更广阔的市场。在销售渠道上，合作社主要通过工厂订单和电商平台销售羽衣甘蓝叶菜及其产品。蓬勃发展的产业不仅带来了可观的经济效益，还创造了显著的社会效益，带动周边近30名村民就业，为乡村劳动力提供了稳定的工作岗位，助力农民增收致富。

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