5元自助快餐店因一条差评火了 网友玩梗“打抱不平”
近日，山东济南天桥区一条小巷子里的5元自助餐店因为一条“菜量少”的差评火了。不少网友玩梗“打抱不平”，有人调侃“5元自助有帝王蟹吗？”还有人开玩笑说“老板，来份香煎牛排，七分熟”。
这家小店位于济南历山路附近的一条小巷里，与大明湖仅一街之隔。店主小孟是一位90后小伙。23日下午4点，记者见到小孟时，他正在满头大汗地炒着土豆丝，为晚上的营业做准备。这家5元自助快餐店门店仅约十平方米，厨房就占了多半，打菜区又占了剩下的一半空间，两张折叠桌就撑满了整个堂食区。
小孟表示，他的店主打外带，也可以堂食，但地方有点小，坐三个人就生意爆满了。他一晚上炒6-8个菜，都是常见的时令蔬菜，5元一份，顾客随意打菜，以餐盒能扣上为标准；米饭要另买，一块钱一份，也是顾客自己盛。“附近外卖骑手、工地工人多，我主要服务这部分群体，主打实惠、量大、能吃饱。”
采访期间，陆续有顾客光顾。“今天有啥菜?”“今天加餐，有肉菜，一会儿过来就行。”小孟边炒菜，边回应着。小孟说，这位顾客一个月能有半个月在他家买饭。实际上，门店生意一直都很好，每天下午4点开门，一直营业到晚上9点左右，当天炒的菜全都能卖光。
故事要从三个月前说起。那时，小孟在一家餐饮企业做后勤，下班后常常窝在出租屋打游戏，生活过得比较颓废。小孟工作的地方是济南城区中为数不多的城中村，外来务工人员聚集。他发现，晚归的务工人员常常吃得一般，虽然附近有很多餐馆，但专门做快餐的不多。于是小孟决定开个实惠的快餐店，一方面给大家提供一个吃实惠家常菜的地方，另一方面也是想找份副业做，摆脱颓废的生活。
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