今年是体重管理年,减肥话题频上热搜。最近国家卫健委提醒大家不要随意尝试网红减肥法。
国家卫生健康委召开新闻发布会,针对“液断”、“生酮”饮食、代餐等减肥方法是否科学的问题进行了讨论。北京医院主任医师潘琦指出,这三种网络流行的减肥方法存在不少健康隐患。生酮饮食不推荐,因为其改变了三大营养素的比例,可能导致血脂和胆固醇升高。营养粉代餐也不推荐,因其营养素不全面。液断减肥法同样不推荐,这种极端饮食模式会导致胃肠道功能失衡,营养素缺失。
南京鼓楼医院营养科专家也表示,这些减肥法主要是通过饥饿和改变饮食结构来实现减重,长期使用容易诱发健康问题。例如,生酮饮食可能造成血脂和胆固醇升高;代餐长期使用可能导致营养不良;液断饮食则会导致能量和营养素不平衡,也可能导致营养不良。
在营养科,有不少市民前来进行体重管理,其中一些人曾尝试过这些网红减肥法。李女士分享了她的经历,她发现饥饿法不仅无效,还导致指甲裂开,缺乏维生素。
对于科学的减肥方式,营养师建议可以试试“七分饱”或“5+2”这两种方法。限能量平衡饮食是指每天摄入的能量减少30%,同时保证营养素均衡。5+2轻断食方法则是每周5天正常摄入,在非连续的两天摄入正常能量的四分之一左右,逐步减少一周内的能量摄入,达到减重目的。
此外,市民还可以参考国家卫健委最新发布的《成人肥胖食养指南》,其中提供了详细的食谱和总能量备注,帮助大家科学饮食。张女士表示,按照指南计划饮食虽然减重速度不快,但每月也能减轻四五斤,并且不会对身体造成不适。
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