冰箱作为传统白电领域的大型家电,其产品设计与功能形态在过去一段时间里已经高度成熟。近年来,行业发展出现了两大明显趋势。
高端化是其中之一。用户不再满足于基本的保鲜与冷藏需求,对冰箱的外观和智能化功能有了更高要求。例如,希望冰箱能更好地融入家居风格,实现无缝嵌入安装效果,并提供AI管理、手机APP远程控制、智能识别食材种类等功能。随着市场的发展,冰箱的价格天花板也在不断被打破。美的旗下高端旗舰产品的售价可达5万元,显示出国内冰箱市场的高端化趋势。
另一个趋势是场景化与细分化。从具体使用场景出发,关注使用者的需求。例如,面向年轻群体烹饪频率降低、社交需求增加的特点,冰箱功能从单纯存储食材向休闲娱乐和交互场景延伸。
近日,美的发布了全球首款餐边柜冰箱,厚度仅45厘米,容量达427升,是当前全球机身最薄的冰箱。这款冰箱专为餐边柜设计,解决了传统冰箱占用空间大、不美观的问题。它首创了“左即食、右烹饪”的分储格局,左侧可以放置即食饮品和零食,右侧用于生鲜食材存储,通过精细化分区提升摆放灵活性,将冰箱从厨房场景扩展到客餐厅场景,满足年轻用户对实用性和美观性的需求。
美的冰箱事业部首席产品专家赵国尧表示,中国冰箱市场正处于发展的黄金阶段,未来仍有增量产生,主要体现在产品结构优化升级和细分场景需求的精准满足。过去外资品牌主导市场,但近年来国内品牌在该领域的投入力度更大。中国家庭对家居一体化的要求越来越高,在品位、外观及用户体验方面的诉求愈发强烈。例如,嵌入式冰箱在中国市场占比迅速提升,接近甚至超过三分之一。
以高端品牌COLMO为例,其支持-40℃深冷功能,适用于保存高端食材,如深海鱼,受到喜爱三文鱼用户的欢迎。根据不同用户画像的差异化需求,美的推出了相应的产品系列。比如针对住房空间有限的用户,推出小体积、高容量产品;对于有大量存储需求的用户,最大容量可达750升。此外,多个系列产品还支持面板颜色定制,未来COLMO将进一步强化高端定制服务,包括内部配置的个性化选择。
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