杨国福就老鼠事件道歉 食品安全再敲警钟
近日，一则关于杨国福麻辣烫门店出现老鼠的视频在网络上疯传，再次将这家知名餐饮品牌推上了舆论的风口浪尖。3月18日，在江苏苏州的一家杨国福麻辣烫门店内，一只老鼠在菜品区肆意穿梭的画面让无数消费者感到震惊和恶心。
视频曝光后，涉事门店迅速做出回应，称老鼠是从隔壁装修店铺跑来的，已关停整顿，相关菜品全部下架，并加强消杀工作。然而，这样的解释和处理方式并未平息消费者的怒火。毕竟，这并非杨国福麻辣烫首次因老鼠问题被曝光。
早在今年2月19日，广西东兴的杨国福麻辣烫北仑大道店，消费者在打包麻辣烫时发现一只老鼠在餐品展示台上，而店员却只是抬头看一眼后继续玩手机。当地市场监管局接到投诉后，迅速责令商家处理展柜食材，并针对“三防”设施不完善问题下达整改通知。去年5月，广东中山的消费者也曾投诉，在杨国康麻辣烫菜品区域发现活老鼠，商家提出用两瓶饮料补偿，还要求消费者删除视频。
频繁出现的老鼠问题严重损害了杨国福麻辣烫的品牌形象。在黑猫投诉发布的2024年度线下餐饮机构领域红黑榜榜单中，杨国福麻辣烫位列黑榜第一。曾经试图冲刺“麻辣烫第一股”的杨国福如今深陷信任危机。其官网显示，创始人杨国福2003年开设第一家杨记麻辣烫门店，2007年注册品牌并开启全国招商加盟，目前全国门店超6000家。如此庞大的餐饮体系却难以管控食品安全问题，实在令人费解。
随着这一事件的持续发酵，网友们纷纷在社交媒体上表达自己的愤怒和失望。有人表示再也不敢吃杨国福了，认为食品安全都保障不了，还谈什么美味。还有人质疑杨国福的加盟管理模式，认为众多加盟店各自为政，缺乏统一有效的监管，才导致类似事件屡禁不止。
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