千禾味业“零添加”事件引发信任危机股价5日跌近9% 商标误导惹争议

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2025-03-22 00:44:56 新浪

千禾味业“零添加”事件引发信任危机股价5日跌近9% 商标误导惹争议。近日，广州时代传媒集团《消费者报道》发布了一份检测报告，将千禾味业推向了舆论的风口浪尖。报告显示，在送检的13款宣称“零添加”的酱油中，有12款检出重金属镉，其中包括千禾御藏本酿380天酱油，其镉含量为0.0110mg/kg，虽然未超出国家标准（鱼类调味品镉限量≤0.1mg/kg），但与产品包装上醒目的“千禾0”标识形成强烈反差，引发了消费者对“零添加”真实性的质疑。

除千禾外，海天0金标生抽等产品也含有金属镉。面对质疑，千禾味业回应称，“千禾0”是注册商标，用于区分中高端产品，是否零添加需以配料表为准。然而，该商标中的“0”字样被放大突出，容易与“零添加”概念混淆。这一澄清反而激怒了消费者，有律师指控千禾味业旗下“千禾0”酱油产品涉嫌主观误导消费者，相关话题一度登上微博热搜榜。自3月17日起，千禾味业股价开始单边下跌，5个交易日内跌幅接近9%。

事件发酵后，四川省眉山市东坡区市场监督管理局介入调查，重点核查商标使用与零添加宣传的合规性。3月21日凌晨，千禾味业通过官方声明及微博再次回应，表示镉元素广泛存在于自然环境中，酱油中的微量镉来源于原料（如大豆、小麦）的自然携带。因前期沟通不足导致消费者误解，对此深表歉意，并宣布将常态化开放工厂参观，推动生产透明化。目前，千禾官方旗舰店仍在正常销售千禾御藏本酿380天酱油等“千禾0”系列酱油产品。

千禾味业于2007年提出“零添加”战略，这对公司成长起到了关键作用。2018年，该公司确立了“零添加为主，高鲜酱油为辅”的发展战略，并成功注册了多个与“千禾零”、“千禾0”相关的商标。2022年，海天味业因添加剂争议引发食品安全关注，千禾味业借此机会取得了快速增长。近年来，零添加酱油产品的种类不断增加，市场将其视为千禾味业的重要增长引擎。然而，券商分析报告指出，食品添加剂、食品安全事件以及影响公司舆情和品牌的事件一直是值得警惕的风险因素。

当前，酱油市场竞争日益激烈。2024年前三季度，千禾味业收入下滑1.85%，净利润下滑9.19%。主要原因在于核心酱油业务收入承压，以及龙头企业的加速进场加剧了零添加调味品市场的竞争。此次“零添加”事件无疑极大挫伤了消费者对千禾味业的信任，后续对公司业绩的具体影响还有待观察。

(责任编辑：卢其龙 CN070)

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