卧底记者提醒11点前别点外卖：前一天剩下的食物，会售卖给第二天先点单的人外卖行业潜规则曝光

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2025-03-18 15:55:57 极目新闻

3月17日一早，话题#黄焖鸡卧底记者提醒11点前别点外卖#登上热搜榜一，引发网友讨论。曝光黄焖鸡米饭问题的记者在直播连线中表示，回收剩菜、隔夜菜加热后再上桌等现象，在外卖行业中屡见不鲜。他在卧底黄焖鸡后厨过程中曾亲眼看到前一晚被退单的外卖，在常温保存的情况下，第二天会正常售卖给堂食或者外卖的消费者。他提醒大家“11点前最好不要点外卖”，因为“前一天剩下的食物可能会售卖给第二天先点单的人”。

卧底记者提醒11点前别点外卖：前一天剩下的食物，会售卖给第二天先点单的人

3月12日，媒体发布稿件《顾客剩菜再加工、发黑牛肉冒充新鲜牛肉，记者暗访杨铭宇黄焖鸡后厨发现——》，曝光多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后厨食品安全问题：使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。调查还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。

卧底记者提醒11点前别点外卖：前一天剩下的食物，会售卖给第二天先点单的人外卖行业潜规则曝光