不是谣言！10万人研究发现：这个点前吃早餐，糖尿病风险下降59%
吃早餐很重要！吃早餐很重要！吃早餐很重要！重要的事情说三遍，遗憾的是，很多人依然不信邪，很多人养成不吃早餐的习惯，总有各种理由，比如为了减肥，比如工作太忙赶时间没时间吃早餐，比如自己不会做早餐，又不想出去吃，干脆就不吃了。
被忽视的黄金窗口
清晨七点半，当诊室电子钟跳动的瞬间，我合上最新一期的《中华糖尿病杂志》。
封面上那行醒目的标题"早餐时间与糖代谢的量子纠缠"让人联想到量子力学，但真正让我震撼的，是杂志内页披露的华东地区10万人队列研究——在早晨8:15前完成早餐摄入的人群，糖尿病患病风险直降59%。
中国营养学会营养大数据和健康分会公布了《中国居民早餐饮食状况调查报告》。结果显示：35%的调查对象不能做到天天吃早餐，11%的人经常不吃早餐(每周1-3次)，1%的人从来不吃早餐。
大家都知道，人一日是要三餐的，这是漫长时间里形成的饮食习惯，大量的研究均已证实，这是最有利于人体健康的好习惯。
很多人经常不吃早餐，随着时间的推移，很容易导致以下可怕的结果。
第一，经常不吃早餐，容易诱发胃病
经过一夜的时间，我们都没有进食了，早上的时候胃酸浓度是比较高的，这个时候只有按时吃早餐才能中和高的胃酸，如果养成了不吃早餐的坏习惯，那么高的胃酸很容易破坏胃粘膜屏障，腐蚀胃粘膜，容易诱发消化性溃疡、胃炎和胃癌。
所以，不吃早餐容易伤胃，这是真的。
第二，经常不吃早餐，容易损伤胆囊
肝脏分泌胆汁，是储存在胆囊里面的，只有在我们按时吃早餐的时候，胆囊收缩，胆汁顺着胆管来到十二指肠，帮助消化食物，如果经常不吃早餐，相当于胆汁一直储存在胆囊里面，胆汁的浓度很高，很容易造成胆固醇结晶的发生，时间长了，容易诱发胆囊结石。
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