狐貉胴体黑市：未检疫禁食用狐貉肉销往多地，或冒充牛羊兔肉官方已介入调查

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2025-03-17 12:52:49 澎湃新闻

调查队记者近期辗转狐、貉养殖大市河北唐山、山东潍坊、临沂等地，暗访接触了近三十名狐貉胴体流转涉及的商贩发现，屡屡被媒体曝光之后，仍有人私下售卖狐、貉肉，甚至还在视频平台公开叫卖。

狐貉胴体黑市：未检疫禁食用狐貉肉销往多地，或冒充牛羊兔肉官方已介入调查！3月15日下午，河北省农业农村厅工作人员表示，已与省市场监督管理局协同对“狐貉胴体黑市”事件开展调查，结果将以官方通报为准。山东省畜牧兽医局也表示，在舆情出现后第一时间联系地方，并派遣人员赴现场处理，现已联动相关部门成立调查组。

澎湃新闻报道指出，有肉贩公开叫卖国家严令禁止食用的狐貉白条，并库存几十吨分割好的狐貉腿，称可冒充牛羊肉、狗肉等。此外，大量狐貉胴体经炼油厂流入食用禽畜饲料产业链。中国皮革协会发布的报告显示，2024年我国养殖貂狐貉去皮胴体达1076万个左右。

每年11月、12月是狐貉扒取皮毛出售的时节，视频平台上能看到不少出售狐貉肉的信息。河北唐山市是貉子养殖大市，乐亭县肉贩刘猛在某视频平台叫卖貉子白条，每天向国内多地发货，客户以农家乐和饭店为主。冷库老板称库存有20多吨分割好的貉子腿。另一位肉贩郑经也在视频平台叫卖狐狸肉和狐貉腿，称其客户曾用狐貉里脊肉制作牛肉干，或将狐貉白条砍掉头当兔子肉或狗肉销售。

山东省临沂市河东区潘家湖村曾多次因加工狐狸肉被曝光，去年仍有村民顶风作案被抓。有村民表示现在羊肉、狗肉、驴肉都加精调味，很难吃出区别。潍坊市狐狸肉贩张丽则表示自己收购的狐狸胴体主要卖给河北做饲料。参观其库存时，她介绍这些胴体都是炼油后给饲料厂使用。

临沂市河东区多名肉贩和油贩介绍，当地许多炼油厂没有手续，到季节也会炼狐狸油。一名油贩带记者参观了一家隐藏在尿素加注站后的炼油厂，车间内臭味难闻，地面污浊。按照《貂、狐、貉繁育利用规范》，非传染性疾病死亡的貂、狐、貉尸体应销毁或无害化处理，但该标准并非强制性标准。中国绿发会行动亚洲基金发起人苏佩芬指出，毛皮动物胴体有致疫致病风险，流入食用肉类市场及饲料加工产业链后，风险进一步扩散。(责任编辑：卢其龙 CN070)

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