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椰子水 价格战下的品质隐忧

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2025-03-16 09:07:32  中国经营报

十年前330毫升卖十四五元的椰子水，如今已经卷入“1升装不足10元”的价格战中。崔永强表示，100%椰子水的生产成本比现在有些品牌的售价还贵。他所在的公司在2014年将国际知名椰子水品牌引入国内市场，并一度成为国内市占率第一。但公司在2024年年底选择放弃这一赛道，原因是跟进者的价格战过于激烈，很多品牌不诚信经营。

国内椰子水原料超过95%来自东南亚进口，但该地区椰子不断涨价，国内椰子水品牌却在打价格战。9块9一升的椰子水几乎无法覆盖成本价。同时，椰子水的口感、保质期以及“极其干净的配料表”也受到用户质疑。中国食品产业评论员朱丹蓬指出，尽管椰子水赛道的高增长故事还在延续，但其品类美誉度正在遭受冲击。

近期，海南循香食品股份有限公司发表声明称，在一年内不会提价，并争取更多资源和政策支持。该公司从2015年起在国内经营椰子水业务，旗下有“你好椰”品牌。公司相关负责人张涛提到，东南亚进口椰子价格从2024年的七八月份开始缓慢上涨，预计会持续到今年六七月份。当地老椰价格由每吨两三千元升至四五千元，一个椰子的价格也从两三块钱涨到四五块钱。更加新鲜的椰青成本则已升至2万多元每吨。

东南亚是我国进口椰子的主要产地。根据中国海关数据，在2024年前7个月，中国从印度尼西亚、泰国和越南等国家进口的椰子约占市场份额的96.51%。国内椰子水市场大打价格战，许多号称“100%椰子水”的一升装产品已经跌至10元以内。例如，东江牧场（100%）椰子水250ml 10盒/箱的券后价仅为13.9元起，单瓶仅需1.39元；盒马平台上的“100%椰子水1L×6”售价为55.8元，折合每升不足10元；淘宝电商平台上的“1L椰青水饮料大瓶装100%纯椰子水”售价仅8元。

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