这样洗草莓可能农残更高 正确清洗方法揭晓
有多少小伙伴爱吃草莓呢？酸甜可口，果香浓郁。随着大棚种植技术的发展，现在一年四季都能吃到新鲜的草莓，尽管有时价格会贵一些。最近市场上六七块钱一斤的小草莓也非常美味。
草莓不仅好看而且好吃。如果每天都吃一大盘草莓，身体会发生什么变化呢？草莓富含维生素C，每100克草莓含47毫克维生素C，比橙子和柠檬都要高。尤其是红颜或章姬品种，它们含有丰富的花青素，具有很好的抗氧化和抗炎效果，对皮肤非常有益。
草莓热量很低，适合减肥时食用。每100克草莓只有32千卡的能量，在水果中属于低能量食物。它还富含柠檬酸和苹果酸，既美味又不会导致体重增加。比如，三四口吃下一枚蛋黄派（25克）摄入的能量，足够吃10颗大个头的红颜草莓（340克）。显然，选择草莓更健康。
草莓的膳食纤维含量为2克/100克，主要是水溶性膳食纤维，有助于预防便秘。草莓表面的小籽也能促进肠道蠕动，特别适合便秘的人群。
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