由于禽流感的影响,美国鸡蛋价格在不到一年的时间里翻了一番。一些超市即使低价出售鸡蛋,也限制购买数量且需要排队,导致不少人早晨就去超市抢购。
鸡蛋供应紧张和价格上涨成为美国民众近期的主要话题。比如“今年情人节送鸡蛋”、“盗贼开始偷鸡蛋”、“餐馆开征鸡蛋附加费”等现象频现。
洛杉矶县阿祖萨市一家会员制连锁超市的店员在门口告诉顾客鸡蛋售罄的消息,空荡荡的货架上只有“鸡蛋售罄”的告示,令不少顾客失望。另一家超市中午时分鸡蛋基本售罄,货架上贴着醒目的告示,恳请顾客将购买的鸡蛋数量限制在一打以内。附近的另一家超市则允许每位顾客最多买两盒鸡蛋。
本月初,宾夕法尼亚州一家供应商的10万枚鸡蛋失窃,案件金额超过4万美元。这引发了媒体调侃,称随着蛋价飙升,这种珍贵商品应该用冷藏装甲车运输。
疫情、通货膨胀以及2022年初开始的禽流感是近年来美国鸡蛋价格上涨的主要原因。餐饮业受到冲击,许多餐馆调整了价格和菜单。例如,“华夫饼屋”餐厅宣布所有含蛋餐点涨价,每个鸡蛋多收0.5美元附加费。
面对鸡蛋短缺,一些人开始在家养鸡。加州首府萨克拉门托的一家雏鸡供应商表示,近期销售量增长了近3倍。
根据美国劳工统计局的数据,1月份美国城市一打A级鸡蛋的平均价格达到了4.95美元,创下了自1980年以来的历史新高。相比于2023年8月的最低价2.04美元,涨幅超过一倍。
美国总统特朗普在回应鸡蛋价格上涨的问题时,将责任推给前任总统拜登,称自己上任才三周时间,通胀与他无关。他表示,在他的上个任期里几乎没有通货膨胀,并强调美国在过去三周取得的进步比过去四年还要多。
近期,美国副食品市场不仅鸡蛋价格飙涨,牛肉和小牛肉产品的价格也因牛群数量减少而上涨。数据显示,1月份屠宰厂鲜牛肉或冷冻牛肉产品的年价格增长了14.7%。干旱天气条件减少了可供放牧的草料,使农民更加依赖饲料,成本上升。此外,墨西哥牛群中发现的新世界螺旋蝇蛆迫使美国停止进口牛肉产品,导致市场需求强劲,价格进一步上涨。
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