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茅台，悄然收心

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2025-02-08 13:53:03  凤凰网

1月10日，#茅台冰淇淋闭店停产三折清仓#冲上热搜。

从“年轻人的第一口茅台”，到如今在清仓促销中悄然淡出市场，冰淇淋退场的背后，茅台正在收心，以更加务实的姿态聚焦白酒主业。


“我买不到茅台酒喝，我还吃不起冰淇淋吗？”

2022十大经济年度人物评选颁奖盛典现场，贵州茅台前董事长丁雄军的这句话瞬间引爆话题，登上微博热搜，话题热度高达2.2亿。

2022年5月29日，茅台跨界蒙牛联合推出茅台冰淇淋，凭借“年轻人的第一口茅台”“含茅量2%”等标签，一亮相便迅速引爆市场。

茅台国际大酒店标志性的No.001冰淇淋旗舰店成为炙手可热的打卡胜地，店铺开往全国后，不少消费者甚至在凌晨4点就赶到旗舰店排队，只为第一时间买到这款网红产品。

茅台官方数据显示，其贵阳旗舰店正式开售7小时，销售额便突破20万元；首发推介会上，三款预包装茅台冰淇淋上线“i茅台”App，也在一小时内全部售罄，销售金额超250万元。

北京、上海、广州等一线城市也迅速开出了旗舰店，且每到一个城市都是长队等候，有的门店限购仍难挡人潮。

茅台集团高层透露，到2022年12月，已有约340万人购买和品尝过茅台冰淇淋，约有4亿人知道和了解茅台冰淇淋。当年，茅台冰淇淋为贵州茅台贡献了约2.62亿元营收。

丁雄军更是对茅台冰淇淋寄予厚望，在他看来，茅台冰淇淋不是简单的消费商品，而是一个战略级产品，是培育年轻消费者茅台酱香口感，推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手。


抓住年轻人，就是抓住茅台的未来。

2023年，在茅台冰淇淋上市周年庆典上，贵州茅台正式宣布将每年的5月29日定为“茅台冰淇淋节”。这一年，茅台冰淇淋在全国共开设了34家旗舰店，并深入重庆、延安、福州等区域开设22家体验店，累计销量已接近1000万杯。

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