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血拼价格，扎堆上市，资本还能喝下多少杯奶茶 新茶饮市场竞争白热化

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2025-02-06 14:05:43  搜狐网

资本还能喝下多少杯奶茶！近日，知名茶饮品牌古茗宣布启动招股程序，计划于2月12日在港交所主板上市。这标志着继奈雪的茶和茶百道之后，古茗可能成为新茶饮领域的第三家上市公司。

自去年底以来，新茶饮企业纷纷瞄准港交所，展开了新一轮的上市竞赛。蜜雪冰城、古茗和沪上阿姨作为以加盟模式快速扩张的代表，成为了市场关注的焦点。这三家企业主要以下沉市场为主战场，通过广泛的加盟网络实现了门店数量的快速增长。截至最新数据，蜜雪冰城、古茗和沪上阿姨的门店数量已分别达到4.5万家、近万家和8500余家。

血拼价格，扎堆上市，资本还能喝下多少杯奶茶 新茶饮市场竞争白热化

随着新茶饮市场的日益饱和，品牌间的竞争愈发激烈。过去几年间，新茶饮品牌从区域走向全国，商业模式、产品口味和客单价等方面逐渐趋同。为了抢占更多市场份额，品牌们纷纷寻求资本市场的支持，希望在高度内卷的市场环境中脱颖而出。

尽管去年新茶饮品牌依然保持了门店数量的增长，但增速明显放缓。除蜜雪冰城外，其他品牌即使降低了加盟门槛甚至推出“0加盟费”的优惠政策，也未能换来大规模的门店扩张。这反映出新茶饮市场已触碰到了增长的天花板，品牌们开始面临增长焦虑。

在下沉市场，蜜雪冰城、沪上阿姨和古茗展开了激烈的角逐。这些品牌的门店大多分布在三线及以下城市，其中古茗的乡镇门店占比高达38%。然而，乡镇市场的选址并非易事，需要综合考虑人流量、消费习惯等因素。一位蜜雪冰城的加盟商表示，乡镇市场的回本周期较长，且门店运营和人员管理需要付出更多精力。

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