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猪肉市场迎春节消费高峰 供应充足价格稳

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2025-01-20 20:24:46  光明网

随着春节临近,猪肉进入消费旺季。在北京的一些大型批发市场,消费者纷纷采购备货。上午10时,在北京一家大型农副产品批发市场,猪肉大厅90个摊位前挤满了采购的消费者。商户们表示,按照往年的规律,春节前这段时间是猪肉销售最为红火的时候,目前猪肉价格总体保持稳定。

市场负责人称,目前北京猪肉市场供应充足,供应增加量和需求增加量保持同步。农业农村部最新数据显示,今年1月份第二周,全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量同比增长4.6%。1月份第三周全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤22.58元,与上周持平。

山东寿光的生猪养殖户董俊芳冬季以来已经销售生猪近千头,临近春节,她加快了出栏节奏。董俊芳表示,2024年当地生猪养殖状况好于上年,全年头均盈利超过300元,生猪最高价格出现在八月份,每斤达到10元,随后价格有所下降。进入2025年1月份,猪价企稳回升,她希望尽快出栏以获得更好的价格。

赵志伟提到,当前正值生猪购销旺季,屠宰企业和养殖场户普遍有较强的收购和出栏意愿。

(责任编辑:张佳鑫 0764)
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