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吃车厘子出现腹泻呕吐？医生释疑 过量食用需谨慎

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2025-01-18 12:16:37  光明网

车厘子大量上市时，其酸甜多汁的口感吸引人们多吃几颗。最近价格便宜，不少网友大量购买。然而，有网民发文称因食用大量车厘子而出现恶心、胃痛和腹泻等症状。

浙江中医药大学附属第二医院临床营养科副主任营养师陈秋霞表示，根据《中国居民膳食指南》建议，普通人群每日摄入的水果总量应在200克到350克之间。过量食用可能导致机体产生条件性自我保护反应，如腹泻和呕吐。三碗车厘子就可能引起不适。每个人体质不同，有些人对特定食物不耐受，即使吃少量也可能引发身体不适。多数医院提供食物不耐受检测服务。

车厘子表面可能喷洒了保鲜剂或浸过药水，甚至有农药残留，因此食用水果前应彻底清洗。关于车厘子中铁元素和氰化物导致中毒的说法并不科学。车厘子中的铁含量约为0.32mg/100g，人体每天能耐受的最高铁摄入量为42mg，即使车厘子中的铁被完全吸收，也需要吃非常大的量才会超标。此外，车厘子的核仁含有的氰苷在体内可以代谢清除，无需担心。

浙江中医药大学附属第三医院消化内科汪玲羽副主任中医师指出，车厘子富含纤维素，不易消化，脾胃虚弱的人一次性吃太多容易出现肠胃炎症状。脾胃虚弱者常表现为舌质淡、舌苔有齿痕，遇冷风或寒凉食物易腹痛、腹泻。虽然车厘子含铁量较高，有助于改善贫血，但不会达到铁中毒的程度。若车厘子不够新鲜或霉变，可能会造成急性肠胃炎。

汪玲羽提醒，车厘子性偏温，湿热体质的人不宜多吃，否则易出现口干舌燥、口腔溃疡和便秘等上火表现。湿热体质者通常饮食不规律，喜欢辛辣油腻或嗜酒，这类人往往舌苔黄腻。从营养学角度来看，车厘子含有丰富的抗氧化物、多酚类化合物以及微量营养素，对心血管系统疾病、糖尿病和炎症性疾病都有潜在的预防保健作用，且血糖指数较低，适合多种人群食用。

(责任编辑：张小花 TT1000)
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