大雪是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第3个节气,标志着仲冬时节的正式开始。
很多朋友苦恼一件事:为什么自己一到冬天就变胖?其实是有原因的。冬天气温下降,人体的代谢功能也在发生着变化。低温环境下,身体的基础代谢会增加10%-15%,总能量大约需要增加5%~25%。因此,为了补充身体增加的能量需要,我们就会想摄入更多的食物。冬天不仅吃的食物量变大了,摄入的膳食结构也有所变化。为了给自己充足供能,我们会不由自主地增加蛋白质和脂肪的摄入,这是身体为适应寒冷环境而做出的改变,再加上冬天户外寒冷,身体活动也相对减少,容易轻而易举“胖三斤”。大雪节气到底怎么吃?
1.保证优质蛋白质供应,推荐吃些羊肉
严寒的冬天,我们首选富含优质蛋白质的食物,并适当增加能量摄入,以此提高身体的抗寒能力。羊肉是比较适合在冬季食用的肉类,性质温热,能够促进血液循环,增强体质。从营养学角度来看,羊肉富含蛋白质、脂类、A、B族维生素以及铁、锌等矿物质,重点是羊肉的蛋白质含量高于猪肉、脂肪含量却低于猪肉;羊肉蛋白质的氨基酸组成与人体需要更为接近,营养价值较高。
当然,蛋奶鱼虾、鸡鸭鹅也是不错的选择,瘦猪肉、瘦牛肉和大豆制品也可以经常吃。
2.每天充足吃蔬菜,注意先洗后切
《中国居民膳食指南(2022)》推荐成人每天摄入蔬菜应不少于300g,冬天也应该坚持餐餐有蔬菜。冬天气温下降,引起人体代谢增强,充足的维生素能够促进机体对寒冷的适应,所以一定要鼓励自己多吃蔬菜,推荐蔬菜包括菠菜等深绿色叶菜、大白菜、西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜和胡萝卜等。
2024年12月6日,我们迎来了二十四节气中的第21个节气——大雪,这是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节正式开始。虽然名为“大雪”,但这并不意味着一定会下很大的雪,只是降雪的可能性比小雪节气时更大
2024-12-06 11:38:38今日迎来大雪节气随着冬月的到来,小雪节气也接近尾声。天气逐渐变冷,降雨形式可能转变为大雪纷飞。人们常讨论大雪节气是否下雪对冬季气候的影响。大雪节气并不意味着当天一定会下雪,但这一天的降雪概率较大,气温也会下降
2024-12-06 20:26:28今年冬天冷吗雨雪多吗进入12月,大雪节气如约而至。在这段时间,寒流频繁来袭,气温骤降,降雪增多。在这严寒的时节,你是否知道如何通过饮食养生来增强自身免疫力和抵御寒冷呢?其实,中药代茶饮就是一个极好的选择!
2024-12-09 11:41:41大雪时节推荐这三款中药代茶饮