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腊月十二是啥日子？记得：吃3样做1事忌1事 人旺财旺福运旺

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2025-01-10 11:37:00  雪峰儿的美食

腊月十二是啥日子。腊月十二被称为“百福日”，是一个充满传统习俗的日子。在这一天，无论多忙都要记得吃三样食物、做一件事、忌一件事，以祈求人旺财旺福运旺。

腊月十二是啥日子？记得：吃3样做1事忌1事

进入腊月后，年味逐渐浓厚，各种传统习俗让过年变得有趣。腊月十二的“百福日”与道教信仰有关，据道经记载，这一天是太素三元君朝真之日，因此被称作“百福日”。

在北方地区，“百福日”有吃饺子的传统。饺子形似元宝，寓意着财源广进、吉祥幸福。制作萝卜猪肉饺子时，将猪肉馅加入适量的酱油、盐、葱末、姜末和花生油拌匀，再加入虾仁颗粒和剁好的萝卜丝，最后用擀好的面皮包成饺子，煮熟即可食用。

此外，蒸制百福馍也是“百福日”的一个重要习俗。百福馍由面粉发酵制成，象征着来年的福运和好运。制作百福馍时，先将酵母粉、白糖和面粉混合，静置发酵后，擀成面饼铺上红枣，再剪出叶子形状，点缀小兔子和梅花图案，上锅蒸熟即成。

年糕则是另一种吉祥的传统美食，寓意着年年高升、步步高升。制作年糕时，将黄米面与清水混合至适当状态，铺上红豆和红枣，大火蒸约30分钟，晾凉后切块煎至金黄即可。

在“百福日”还有一项重要活动是祭拜，人们会去道观或寺庙参加祭拜活动，表达对神灵的敬意和生活的感恩。同时，在这一天要避免吵架，保持家庭和睦，以迎接新年的到来。

通过这些传统习俗，人们希望在新的一年里万事顺遂、家庭幸福。

(责任编辑：卢其龙 CN070)
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