中华网 china.com

新闻

永辉超市开36家调改店 学习胖东来模式升级

小 大

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

关键词：
2025-01-09 23:56:13  蓝鲸财经

永辉超市在上海金山万达广场开设了首家“学习胖东来”自主调改店，这是永辉在全国的第36家此类店铺。这家店开业已有9年，面积约为3000平方米，此次调改的核心在于提升商品品质和员工状态。

永辉超市开36家调改店

永辉高层对调改效果表示认可，认为数据结果超出预期。未来，永辉将继续走品质路线，同时推进胖东来帮扶调改和自主调改。不过，调改店运营成本较高，但费用率较低，总体投入产出比仍然可观。

永辉超市开36家调改店 学习胖东来模式升级

在商品结构方面，金山万达店内原有13358种商品，调整后下架了9418个单品，新增6753种商品。调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比达20%。店内增设了胖东来品牌专区和永辉优选品牌专区，提供多种爆款商品和优选产品。此外，金山万达店还增加了本地特色食材，如来自崇明区、青浦区的有机蔬菜，并引进了金山区山林熟食等特色产品。

永辉超市开36家调改店 学习胖东来模式升级

水产品类中引入了帝王蟹、波士顿龙虾等高端海鲜，肉类柜台提供切丝、切片等服务，熟食区也提供了多种美食。从动线布局来看，金山万达店取消了强制动线，扩大了购物通道，增加了鲜食区域和烘焙馆。标签上详细标注了商品信息，方便消费者选择。

永辉超市开36家调改店 学习胖东来模式升级

员工待遇和福利也是调改的重点。金山万达店员工的工资平均增幅约30%，并增加了员工人数以保证工作与生活的平衡。门店还为员工提供了多项福利，包括带薪年休假、休息室、培训室等。

永辉超市开36家调改店 学习胖东来模式升级

金山万达店的整体装修更加简约大气，货架高度降低，方便顾客拿取商品。选择金山万达店作为上海调改首店是因为该店开业已有9年，消费者希望优先进行调改。永辉在上海有19家门店，后续将陆续进行调改。

永辉超市开36家调改店 学习胖东来模式升级

自2024年5月启动调改以来，永辉已在十余个城市完成31家门店的调改，预计春节前调改门店数量至少达到41家。调改后的门店在口碑、品质、客流和销售额上均有显著增长。2025年的重点工作仍然是进行门店调改，目前正招募调改店店长和评估门店，计划在春节前后发布上半年调改计划，5月份公布下半年调改计划。

永辉超市开36家调改店 学习胖东来模式升级

专家认为，通过帮扶输出自有品牌产品，现阶段是一个双赢方案。胖东来自有产品可以快速拓展市场份额，而永辉也能从中受益。

(责任编辑：张佳鑫 0764)
关闭

王大雷：将帮助新人尽快融入国足 促进团队凝聚力提升

王大雷,将帮助新人尽快融入国足2025-01-09 23:53:44

报复乌“断气” 斯洛伐克又有新表态 考虑停止人道援助

报复乌断气斯洛伐克又有新表态2025-01-09 23:53:12

神秘三角翼飞行器会是第3款六代机吗 新机型引发猜测

神秘三角翼飞行器会是第3款六代机吗2025-01-09 23:48:30

美国洛杉矶山火消防栓无水可用 灭火率仍为0%

美国洛杉矶山火消防栓无水可用2025-01-09 16:18:40

柯文哲“最后告别文”曝光 妻子透露心碎瞬间

柯文哲最后告别文曝光2025-01-09 15:54:56

野火肆虐 洛杉矶市呼吁居民节约用水 消防栓告急

野火肆虐洛杉矶市呼吁居民节约用水2025-01-09 23:31:56

特朗普重启疯狂模式！抢岛夺河吞邻国

特朗普重启疯狂模式2025-01-09 16:56:45

四川一地出现“鬼火”风雨不灭 燃烧两月未熄引发关注

四川一地出现鬼火风雨不灭2025-01-09 23:31:25

山西万荣一工厂发生爆炸 3人被困1死2伤

山西万荣一工厂发生爆炸2025-01-09 23:25:32

广州“棺材”状地铁口拆除 4人被罚 设计失误引发热议

广州棺材状地铁口拆除4人被罚2025-01-09 23:20:28

郑钦文/德约击败阿扎伦卡/穆雷 慈善赛再获胜利

郑钦文德约击败阿扎伦卡穆雷2025-01-09 23:45:22

特朗普再提“美国吞并加拿大” 加方警告 领土野心引争议

特朗普再提美国吞并加拿大加方警告2025-01-09 15:52:38

央视记者收洛杉矶县政府强制撤离短信 山火逼近居民紧急疏散

央视记者收洛杉矶县政府强制撤离短信2025-01-09 16:05:01

加州野火蔓延，一消防员救下美国国旗

加州野火一消防员救下美国国旗2025-01-09 16:54:37

好莱坞招牌都被烧了，拜登紧急到访加州

好莱坞招牌都被烧了2025-01-09 17:01:09

中国机器狗在展会一天被海外定光 智能科技魅力无限

中国机器狗在展会一天被海外定光2025-01-09 23:28:27

“疯狂小杨哥”及三只羊等被起诉 销售纠纷引争议

疯狂小杨哥及三只羊等被起诉2025-01-09 23:43:08

拜登因加州野火取消访问意大利行程 集中精力应对灾情

拜登因加州野火取消访问意大利行程2025-01-09 16:02:46

月子中心跑路 有产妇只能吃外卖 寒潮中被迫搬家

月子中心跑路有产妇只能吃外卖2025-01-09 23:48:00

神秘三角翼飞行器会是第3款六代机吗 新机型引发猜测

神秘三角翼飞行器会是第3款六代机吗2025-01-09 23:48:30

在西藏震区为受灾群众建起活动板房 救援队伍全力投入搭建工作

在西藏震区为受灾群众建起活动板房2025-01-09 23:22:52

歼36横空出世 轰20还有用吗 战术与战略的互补

歼36横空出世轰20还有用吗2025-01-09 23:34:20

又一输华天然气管道项目启动！普京终于谈妥，就等中方点头了？ 新管道促进三方共赢

又一输华天然气管道项目启动2025-01-09 15:54:30

加州山火灾民：火焰将一切化为灰烬 宛如世界末日

加州山火灾民,火焰将一切化为灰烬2025-01-09 23:42:40

报复乌“断气” 斯洛伐克又有新表态 考虑停止人道援助

报复乌断气斯洛伐克又有新表态2025-01-09 23:53:12

加州消防员从水坑里舀水灭火 强风加剧灭火难度

加州消防员从水坑里舀水灭火2025-01-09 16:21:01

男子上班路上遇车祸公司不赔 工伤赔偿陷入僵局

男子上班路上遇车祸公司不赔2025-01-09 23:37:12

拜登听取加州火情后宣布当上曾祖父 喜讯与灾情交织

拜登听取加州火情后宣布当上曾祖父2025-01-09 16:27:41

王大雷：将帮助新人尽快融入国足 促进团队凝聚力提升

王大雷,将帮助新人尽快融入国足2025-01-09 23:53:44

媒体：尹锡悦或被社交平台算法坑了

媒体：尹锡悦或被社交平台算法坑了2025-01-09 16:58:38

美主持人问加拿大人为何不想成美公民 傲慢言论引发争议

美主持人问加拿大人为何不想成美公民2025-01-09 16:30:20

疑似尹锡悦在官邸散步画面曝光 体型步态引猜测

疑似尹锡悦在官邸散步画面曝光2025-01-09 16:29:51

上海音乐学院教授章啸路逝世 英才早逝引惋惜

上海音乐学院教授章啸路逝世2025-01-09 23:39:39

博主：俄军在库尔斯克3线反攻 取得显著进展

俄军在库尔斯克3线反攻2025-01-09 15:53:04

特朗普领土扩张野心彻底不藏了 引发多国强烈反应

特朗普领土扩张野心彻底不藏了2025-01-09 16:25:39

相关新闻

主编邮箱
网上不良信息举报电话：010-56177181
关于中华网 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 版权声明 | 豁免条款 | 友情链接 | 中华网动态
版权所有 中华网