博主回应1000斤腊肉烧成黑炭操作失误引发大火

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2025-01-03 16:22:33 极目新闻

近日，一段工人阿姨操作失误导致熏房起火、烧毁1000多斤香肠腊味的视频引发了网友关注。四川南充市嘉陵区一家腊味作坊的老板王女士表示，被烧毁的香肠腊味损失约四五万元，大部分是客户预订的货品。幸运的是，仓库里还有存货，不够的话可以安排工人加班赶制。

王女士在短视频平台上发布的监控视频显示，熏房起火发生在2024年12月31日下午3点21分左右。画面中可以看到火势很大，有人在帮忙灭火，一名有六年熏制经验的工人阿姨被吓得掩面哭泣。据王女士介绍，这名阿姨在熏制过程中因油滴到柴上引发火灾，她试图掀开外面的盖子灭火，结果风助火势，使情况失控。

事发时，王女士正在库房忙着快递打包和处理售后工作，她的丈夫去拿灭火器时手被烫伤，但目前已无大碍。看到火势较大，王女士拨打了119，不过当消防人员赶到时，他们已经自行扑灭了火势。当地消防部门证实，当天到场的是辖区政府专职消防队员，到达现场时火已经被扑灭。

王女士是一名网红博主，在某短视频平台上有140多万粉丝。她在平台上自我介绍称自己不是网红，只是一个喜欢旅行的普通人，每年在外旅行10个月，立冬回老家制作香肠腊肉赚路费。她家从2015年开始制作销售香肠腊肉，并于2024年建了新厂房和库房，目前新基地才投产一个多月。

在发布的熏房被烧毁的视频中，王女士提醒大家注意安全。视频中还展示了火势被扑灭后留下的被烧成黑黢黢的香肠、猪头肉、猪舌头等腊味。王女士随手捡起一个被烧焦的猪舌头说：“舌头，大哥，你订的舌头在这里。”

王女士提到，当天被烧毁的香肠、猪头肉、猪舌头等腊味共1000多斤，损失约四五万元，这些大多是客户预订的货品，特别是那些等待已久的猪舌头。目前，熏制香肠的阿姨暂时在家休息，王女士没有要求赔偿。被烧毁的熏房尚未完全清理，但家里库房还有存货，不足的部分可以安排工人加班赶制。(责任编辑：张小花 TT1000)

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