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遍地开花的零食折扣店靠什么赚钱 加盟成本高竞争激烈(3)

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2024-12-30 21:08:18  海报新闻

在门店越开越多的当下，消费者是否能持续为其买单？记者在社交平台上看到，对比最初对零食折扣店的追捧，当下消费者的消费观念更趋于理性。“很多零食的外包装与知名品牌非常雷同，之前就不小心买错过。”吉林消费者张女士表示，因为产品包装、商品名称和知名品牌类似，价格又便宜了不少，自己没有仔细辨别，回家后才发现这款商品在其他渠道并无售卖，查询后了解到是不知名的小厂家所生产。有同样经历的消费者不在少数。“虽然有山寨之嫌，但也有产品信息等，也不能说产品质量有问题，只能怪自己没看清楚。”河北消费者杨先生无奈地表示。

一位曾经加盟过零食折扣店的商家表示，门店主要靠低价的水和饮料引流，但主要利润点来源于白牌（中小厂家生产的不知名的品牌产品）或自有品牌产品。记者在零食折扣店观察到，在零食货架上，知名品牌旁会相邻摆放着高度近似的同类商品，且价格较知名品牌略低，不仔细辨别很容易误认。“大品牌的零食价格透明，营销渠道较广，利润相对较低。而小品牌零食大多消费者并不认可。”曾经做过零食折扣店的商家透露。

上海尚益咨询创始人胡春才表示，目前，整个量贩零食市场仍处在低价竞争阶段，低价的背后就是低质，因此整个市场生存空间不大，甚至在一二线城市很难生存。当前，下沉市场的消费者也在追求性价比与质价比，如何将二者兼顾是未来整个量贩零食产业的发展方向。

(责任编辑：张蕾)
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