成立近30年的胖东来商超,名字由其前身“胖子店”和其创始人于东来的名字组合而成。目前,胖东来13家实体店都在河南,其中11家在许昌,近年来凭借赶超景区的火爆人气频频出圈,被网友称为“没有淡季的6A级景区”。今年6月,根据2023年行业基本情况调查结果,中国连锁经营协会(CCFA)发布“2023年中国连锁Top100”,其中,胖东来以13家门店107亿元的销售额跻身榜单第46位。
在盈利能力上,胖东来不断刷新纪录。公开资料显示,胖东来董事长及创始人于东来在11月27日晒出本年度最新经营情况,截至2024年11月26日,本年度胖东来集团累计销售(许昌新乡两地)已达146.38亿元,本月累计销售(许昌新乡两地)达11.94亿元。
广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬认为,胖东来只是一个区域性品牌,它去做为数不多的单店时,力推店内管理的精细化、品类组合的精准化,以及对团队管理的人性化,在小范围内是可以实现的。但是这个模式如果要复制到一个大连锁商超,门店遍布全国乃至全球,难度很大。
2023年,于东来在接受媒体采访回应胖东来为何走不出河南时表示:“胖东来是做一个榜样,让更多人去参考学习,不是想去做多少家企业,就没有走出河南这种概念。”对于外界分析胖东来经营模式复制难度大是其无法走向全国的原因,于东来称:“不要去管它,交给时间吧。”
面对企业在网络上的爆红,于东来曾表示:“现在爆红是网络的问题,也是因为社会缺失信任,所以胖东来的真诚很吸引人,这也是个好事,至少能让更多的人了解胖东来是怎么做的,会主动去学习。”
6月27日凌晨,“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》,对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客,给予该顾客10万元现金奖励。
2024-06-27 14:48:22胖东来奖励举报卫生环境差顾客10万元