中国麻辣烫风靡日本 健康美味受追捧
近日，“中国麻辣烫在日本爆火”的词条突然登上了热搜。以“七宝麻辣烫”、“杨国福麻辣烫”为首的诸多麻辣烫专门店在日本成为了炙手可热的网红美食。如今在日本，麻辣烫店里的客人90%都是日本人。
中式麻辣烫在日本受到欢迎，与人们健康意识的提高有关。热量较低的粉丝和可以自选的菜品吸引了众多消费者。甚至可以在麻辣烫里加小笼包。来店消费的顾客大约80%是女性，在社交平台上也有人发帖说被健身教练推荐来这里。
排长队的麻辣烫店中，“七宝麻辣汤”有自己的独门配方。用30多种药膳调味品和药膳豆酱“七宝酱”熬煮出既香辣又浓郁的汤底，这在日本食客看来感觉挺养生的。其实早在前几年，杨国福麻辣烫就已经开到了日本，但因为最近被一个电视节目拍摄并播出，一下子人气暴涨。去排队吃杨国福，已经成为日本年轻人中的时髦活动，甚至有人坐着轮椅都要去排队。
平均一碗麻辣烫2000日元，折合人民币约95元。这让在日本的留学生们纷纷感慨以前的麻辣烫爱答不理，现在的杨国福高攀不起。
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