那些裸辞开便利店的，也都开始转让了创业梦碎现实难熬

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2024-12-01 09:30:00 凤凰网

便利店开始转让。郭鹏在社交平台上分享了自己的经历，没想到引起了广泛关注。他辞去了996的工作，希望通过创业摆脱打工的束缚，却发现自己被困在实体零售的赛道上。为了减少亏损，他不得不重新回到职场，一边工作一边勉强维持便利店的运营。

那些裸辞开便利店的，也都开始转让了

每天醒来和睡前的第一件事就是查看店里的系统，计算当天的亏损。刚接手时，夏天的生意还算过得去，酒水和饮料卖得快，竞争也不多。但到了下半年，尤其是暑假结束后，营业额直线下滑。即使搞活动也吸引不了顾客，店里越来越冷清。眼看撑不下去，他决定转让店铺。原本希望至少保本，但现实是，感兴趣的买家越来越少，最终以亏损10万的价格把店转了出去。

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王琦也有类似的经历。今年9月辞职后，他接手了一家便利店，装修、采购、招人、学习管理，忙得不亦乐乎。但开业第一周过后，营业额急剧下降，每天只有几百元。为了多赚点钱，他和家人24小时轮流看店，效果甚微。天气越来越冷，街上的人也越来越少。

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郭鹏和王琦的遭遇反映了整个行业的困境。他们逐渐意识到，光靠努力不一定有回报。同行群里分享经营经验的人越来越少，发转让信息的越来越多。一位酒水业务员表示，今年的生意确实很难：高档烟卖不动，便宜的烟又不够卖，便利店的经营环境愈发艰难。

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零食店和折扣店的扩张严重冲击了便利店。这些店铺以更低的价格、更丰富的品类吸引消费者，直接挤压了便利店的生存空间。特别是水饮和零食品类，销量下降尤为明显。货架上的临期产品积压严重，许多店主不敢多进货，导致货架空板现象加剧。高端烟酒需求减少，低端烟酒利润有限，整体烟酒市场的不景气直接影响了便利店的收入。此外，消费者观念的变化也让赚钱更加困难，越来越多的人注重健康养生，戒烟人数增加，影响了烟酒类商品的销售额。

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郭鹏还考虑过加盟模式。自营店门槛较低，投资成本相对较小，货源选择灵活，但难以精准满足顾客需求，容易出现库存积压。相比之下，品牌便利店虽然在供应链上有优势，毛利率高，但运营标准高，需要执行总部的各种规章制度，增加了负担。权衡之后，郭鹏决定先止损，把店铺转让出去。

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行业内人士预测，在接下来的市场中，约30%的便利店面临倒闭风险，位置选择不当、依赖城镇化红利的店铺更容易被淘汰。同时，约30%的便利店选择通过升级加盟品牌来提升业绩。然而，高投入、高风险、长回报周期让许多创业者望而却步。

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郭鹏将自己便利店生意不好的原因归结为外部竞争加剧。最初，周边超市通过大规模价格战对他的生意造成影响，随后零食店的进入更是雪上加霜。尽管郭鹏曾尝试调整店铺，但并未取得明显效果。百货商品早已不是消费者到便利店的主要需求，便利性也难以弥补价格上的劣势。消费降级的趋势下，越来越多的消费者宁愿多走几步路去超市，也要选择更低的价格。

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即便是像7-Eleven、罗森这样的国际连锁品牌，也不得不调整策略，降低通货商品比例，增加鲜食、自有品牌商品以及精细化的商品组合，提高竞争力。郭鹏也曾试图借鉴类似的思路，但最终还是决定转让店铺。

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郭鹏的经历反映了实体行业在消费降级和外部竞争夹击下的困境。在经济增速放缓、消费更加理性的背景下，消费者对价格的敏感度显著提升，便利性已经难以完全弥补价格上的劣势。为了适应这一趋势，便利店需要优化商品结构，逐步降低对通货商品的依赖，加大鲜食和自有品牌等高毛利品类的投入。同时，可以通过拓展线上渠道、入驻外卖平台等方式，吸引更多流量，实现线上线下有机融合，打造闭环经营模式。在竞争日益激烈的市场中，实体店的生存不仅需要“熬”，更需要智慧。如何在价格战中找到差异化的生存空间，是每个从业者都需要深思的问题。

(责任编辑：张小花 TT1000)

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