上海市监部门回应一份白粥200元 自主定价引争议
近日，上海某饭馆200元一份的潮汕砂锅白粥引起了广泛关注。视频显示，菜单上潮汕白粥价格为2-3人份100元，4-6人份200元，仅包含一砂锅白粥和一些咸菜。店员解释称，这款白粥使用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水煮制，之所以价格较高是因为人工现熬。然而，有顾客反映这锅200元的白粥底部烧糊了。
该饭馆位于上海市浦东新区，主营潮汕特色砂锅粥等。据点评类网站信息，该饭馆人均消费约为111元。其中，招牌海鲜粥2人份售价199元，5-7人份售价399元，潮汕白粥的价格与网传一致。
11月25日，饭馆店长在接受采访时表示，这款白粥之所以昂贵是因为使用了依云矿泉水熬煮，而其他粥品则使用普通过滤水。他还提到，这款白粥并不是店内主推菜品，初衷是老板为朋友制作的，十几年前就已经是这个价格。店长认为，嫌贵的顾客并非他们的目标客户，真正的忠实顾客即使深夜也会要求煮一锅白粥。至于网友反映的白粥糊底问题，店长表示不清楚当时店员是如何处理的。
针对网友反映的白粥价格过高问题，当地市监部门已记录下相关信息，并将与相关负责人核实情况。工作人员表示，对于企业自主定价的商品，价格是否过高需要具体情况具体分析。如果商家没有明码标价或存在哄抬物价的行为，监管部门会进行监管。消费者如果有直接证据，可以在12315平台投诉举报，监管部门会启动调查流程。
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